séf

Séfek az ünnepi asztalnál - Hogyan ünnepelnek, mit főznek otthon a topgasztronómia szereplői karácsonykor? (első rész)

Séfek az ünnepi asztalnál - Hogyan ünnepelnek, mit főznek otthon a topgasztronómia szereplői karácsonykor? (első rész)

Szerző: Szász Eszter

Séfek az ünnepi asztalnál - Hogyan ünnepelnek, mit főznek otthon a topgasztronómia szereplői karácsonykor? (első rész)

Séfek az ünnepi asztalnál - Hogyan ünnepelnek, mit főznek otthon a topgasztronómia szereplői karácsonykor? (első rész)

SZERZŐ: Szász Eszter

"Ahogy a befektetett munkának meglett a gyümölcse, érkeztek a visszajelzések, úgy jött meg a kedvem és vágyam is"- Michelin-csillag esélylatolgatás Langer Gáborral, a Kreinbacher Birtok séfjével

"Ahogy a befektetett munkának meglett a gyümölcse, érkeztek a visszajelzések, úgy jött meg a kedvem és vágyam is"- Michelin-csillag esélylatolgatás Langer Gáborral, a Kreinbacher Birtok séfjével

SZERZŐ: Szász Eszter

A szakácsagy máshogy jár? Bizonyított tény.

A szakácsagy máshogy jár? Bizonyított tény.

SZERZŐ: DiningGuide

„A tomahawk steaket soha nem fogjuk kerti salátára lecserélni a Bestiában” – Interjú Wossala Rozinával

„A tomahawk steaket soha nem fogjuk kerti salátára lecserélni a Bestiában” – Interjú Wossala Rozinával

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

No active "sidebar-ad-rectangle-1" sidebar

Jamie Oliver ezúttal bebiztosítja magát: nemzeti konyhák szakértőit kéri fel új könyvéhez

Jamie Oliver ezúttal bebiztosítja magát: nemzeti konyhák szakértőit kéri fel új könyvéhez

Szerző: DiningGuide

Jamie Oliver ezúttal bebiztosítja magát: nemzeti konyhák szakértőit kéri fel új könyvéhez

Jamie Oliver ezúttal bebiztosítja magát: nemzeti konyhák szakértőit kéri fel új könyvéhez

SZERZŐ: DiningGuide

„Ha bántanak, csak megyek tovább" – Interjú Bíró Dániellel, a Vendéglő a KisBíróhoz séf-utódjával

„Ha bántanak, csak megyek tovább" – Interjú Bíró Dániellel, a Vendéglő a KisBíróhoz séf-utódjával

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

A stressz és a nyomás hajtja a rendezett káoszt képviselő tányérok felé — Kis Noberttel, a szekszárdi Hotel Merops konyhafőnökével beszélgettünk

A stressz és a nyomás hajtja a rendezett káoszt képviselő tányérok felé — Kis Noberttel, a szekszárdi Hotel Merops konyhafőnökével beszélgettünk

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

Megnyílt a Spago! Interjú Szántó Istvánnal, a Wolfgang Puck nevével jelzett étterem séfjével

Megnyílt a Spago! Interjú Szántó Istvánnal, a Wolfgang Puck nevével jelzett étterem séfjével

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Varga Dániel, az Aum étterem egykori séfje a Tihanyi Yacht Clubból jelentkezik

Varga Dániel, az Aum étterem egykori séfje a Tihanyi Yacht Clubból jelentkezik

Szerző: Noszvai Anna

Varga Dániel, az Aum étterem egykori séfje a Tihanyi Yacht Clubból jelentkezik

Varga Dániel, az Aum étterem egykori séfje a Tihanyi Yacht Clubból jelentkezik

SZERZŐ: Noszvai Anna

Akit macska szült, az egeret fog – Max Alajmo, a séf, aki 28 évesen 3 Michelin-csillagos konyhát vezetett

Akit macska szült, az egeret fog – Max Alajmo, a séf, aki 28 évesen 3 Michelin-csillagos konyhát vezetett

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

Sárközi Ákos kollektív nyomásról, húsvéti összefogásról és a teraszok nyitásáról

Sárközi Ákos kollektív nyomásról, húsvéti összefogásról és a teraszok nyitásáról

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: “A Konyhafőnök hozzájárul, hogy jobban megismerjék, elfogadják a séfeket”

Sárközi Ákos: “A Konyhafőnök hozzájárul, hogy jobban megismerjék, elfogadják a séfeket”

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

Szerző: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Exkluzív: Palágyi Eszter a nevét viselő étteremben, de nem Budapesten folytatja – Interjú a séffel

Exkluzív: Palágyi Eszter a nevét viselő étteremben, de nem Budapesten folytatja – Interjú a séffel

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Ha egy dolgozóm nem motivált, magamban keresem a hibát"

Sárközi Ákos: „Ha egy dolgozóm nem motivált, magamban keresem a hibát"

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Ez most nem az önsajnálat ideje. Az csinálja jól, aki az energiáit most új ötletekbe fekteti”

Sárközi Ákos: „Ez most nem az önsajnálat ideje. Az csinálja jól, aki az energiáit most új ötletekbe fekteti”

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Széll Tamás megosztja a nápolyiszerűen ropogós malac titkát

Széll Tamás megosztja a nápolyiszerűen ropogós malac titkát

Szerző: Pákozdi Nóra

Széll Tamás megosztja a nápolyiszerűen ropogós malac titkát

Széll Tamás megosztja a nápolyiszerűen ropogós malac titkát

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Széll Tamás szerint a legjobb kocsonya leve minimum 6 órán át készül

Széll Tamás szerint a legjobb kocsonya leve minimum 6 órán át készül

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Széll Tamás mesél rozé kacsáról, combról, házi rilette-ről

Széll Tamás mesél rozé kacsáról, combról, házi rilette-ről

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Francia séfek kérik a lakosságot, hogy teszteljenek karácsony előtt

Francia séfek kérik a lakosságot, hogy teszteljenek karácsony előtt

SZERZŐ: diningguide

Rég ettem ilyen klassz libacombot — ezért pedig Kozárdra, Lőrincz Györgyhöz kellett beugrani

Rég ettem ilyen klassz libacombot — ezért pedig Kozárdra, Lőrincz Györgyhöz kellett beugrani

Szerző: DG Inspektor

Rég ettem ilyen klassz libacombot — ezért pedig Kozárdra, Lőrincz Györgyhöz kellett beugrani

Rég ettem ilyen klassz libacombot — ezért pedig Kozárdra, Lőrincz Györgyhöz kellett beugrani

SZERZŐ: DG Inspektor

Közös nevező

„A Pajtában a mentalitás az első, minden más tanulható" – Interjú Farkas Richárddal, a Pajta séfjével

„A Pajtában a mentalitás az első, minden más tanulható" – Interjú Farkas Richárddal, a Pajta séfjével

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Ön mit tippelne? A világ 10 leggazdagabb séfje 2020-ban

Ön mit tippelne? A világ 10 leggazdagabb séfje 2020-ban

SZERZŐ: DiningGuide

Rácz Jenő: „A nagy kenyérkosár ellensége a fine diningnak”

Rácz Jenő: „A nagy kenyérkosár ellensége a fine diningnak”

SZERZŐ: DiningGuide

1 2 3 … 5 Következő