Menü
A KIOSK a hazai éttermi élet egyik sikersztorija, ez kétségtelen. Az óriási házban nagy élet folyik, és egyszerre több mezőnyben is tényező: a város egyik legkeresettebb ebédmenüje az övék, este kedvelt vacsorázóhely, illetve bár, koktélbár, hétvégente pedig mulatóhely, mindemellett külön jegyezzük az étterem saját cukrászatát is.
Tovább olvasokVannak témák, amikkel kapcsolatban szemérmesen hallgatunk. Az érintettek társaságában leginkább. Mintha az ősi névmágiával – vagyis amiről nem beszélünk, az nem is létezik – semmissé tudnánk tenni. Előfordul, hogy elfogynak a szavak, vagy abban nem vagyunk biztosak, meddig mehetünk el tapintatlanság nélkül.
Tovább olvasokJúlius 9-én jelentettünk meg egy könnyed hangvételű írást arról, hogy a balatonkenesei Pörc Bisztró milyen jól is fogta meg a gyerekmenü kérdését: a spagetti és rántott hal ajánlása helyett a gyerekek gyakori válaszait kiírva az étlapra, miszerint “nekem mindegy” és “nem vagyok éhes”. Mint utóbb kiderült, a Pörc Bisztró csupán utánközölte az El Gusto Cafe & Bistro étlapjának fotóját, ezért ezúton is elnézést kérünk a családi tulajdonban lévő soproni étteremtől, amiért nem őket tüntettük fel forrásként.
Tovább olvasok2017-ben azzal a címmel adtunk hírt a világ legnagyobb élelmiszergyártója nagy hírverést kapott innovációjáról, a Ruby csokiról, miszerint “nem színezéktől rózsaszín az új csokoládé”. Maradva az analógiánál: nem a hozzáadott cukortól lesz édes a Nestlé ősszel bevezetett új csokoládéja. Hanem?
Tovább olvasokAz olasz falusi turizmus lehetne a műfaj legjobb gyakorlata, egyfajta példája világszerte. Az agriturismo jelenti náluk azt a vidéki szálláshelyet egy farmon, ami nem csak csendet, nyugalmat és szép tájat ígér, de helyben termett alapanyagokat, tájjellegű ételeket, helyi hagyományokat és tájjellegű borokat is. Utóbbiak különösen nagy szerepet kaptak egy új szabályozás miatt Észak-Olaszország Lombardia tartományában.
Tovább olvasok