Rutin Budaörs

Vákuum alatt pácolt dinnyekocka vagy frissítő saláta – Görögdinnye-inspirációk, ha még marasztalnánk a nyarat

Vákuum alatt pácolt dinnyekocka vagy frissítő saláta – Görögdinnye-inspirációk, ha még marasztalnánk a nyarat

Szerző: Ihász Nóra

Vákuum alatt pácolt dinnyekocka vagy frissítő saláta – Görögdinnye-inspirációk, ha még marasztalnánk a nyarat

Vákuum alatt pácolt dinnyekocka vagy frissítő saláta – Görögdinnye-inspirációk, ha még marasztalnánk a nyarat

SZERZŐ: Ihász Nóra

Gyerekkori ízek, ahogy még nem kóstoltuk őket – Pallag Dávid tavaszi-nyári menüsora

Gyerekkori ízek, ahogy még nem kóstoltuk őket – Pallag Dávid tavaszi-nyári menüsora

SZERZŐ: Kertész Zsanett

Első benyomásaink a 2025-ös Gourmet Fesztivál kínálatáról

Első benyomásaink a 2025-ös Gourmet Fesztivál kínálatáról

SZERZŐ: DG

Új generáció

„A múltból táplálkozni kell, nem pedig rágódni rajta” | Pallag Dávid

„A múltból táplálkozni kell, nem pedig rágódni rajta” | Pallag Dávid

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

„Már nem akarom bebizonyítani mindenkinek, hogy jól főzök” | Pallag Dávid a megújulásról

„Már nem akarom bebizonyítani mindenkinek, hogy jól főzök” | Pallag Dávid a megújulásról

Szerző: Kovács-Vass Réka

„Már nem akarom bebizonyítani mindenkinek, hogy jól főzök” | Pallag Dávid a megújulásról

„Már nem akarom bebizonyítani mindenkinek, hogy jól főzök” | Pallag Dávid a megújulásról

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

Amikor a csőd új történetet szül – Exkluzív interjú a „Rutinos” Pallag Dáviddal

Amikor a csőd új történetet szül – Exkluzív interjú a „Rutinos” Pallag Dáviddal

SZERZŐ: Ihász Nóra

„Úgy döntöttem, változtatnunk kell” | Bezárt a Rutin Budaörs

„Úgy döntöttem, változtatnunk kell” | Bezárt a Rutin Budaörs

SZERZŐ: Király Márton

„Régebben sokkal jobban motiválta az embereket a szakma szeretete” | A konyha törvényei a séfeink szerint – Interjú Pallag Dávid séffel

„Régebben sokkal jobban motiválta az embereket a szakma szeretete” | A konyha törvényei a séfeink szerint – Interjú Pallag Dávid séffel

SZERZŐ: Nagy Kamilla

Új generáció

“Ne higgyük azt, hogy ami most éppen jó, az jövőre nem lehetne jobb” | Pallag Dávid, RUTIN Budaörs

“Ne higgyük azt, hogy ami most éppen jó, az jövőre nem lehetne jobb” | Pallag Dávid, RUTIN Budaörs

Szerző: Kéfer Ádám

Új generáció

“Ne higgyük azt, hogy ami most éppen jó, az jövőre nem lehetne jobb” | Pallag Dávid, RUTIN Budaörs

“Ne higgyük azt, hogy ami most éppen jó, az jövőre nem lehetne jobb” | Pallag Dávid, RUTIN Budaörs

SZERZŐ: Kéfer Ádám

Amikor újranyitottunk, akkor éreztem azt, először hogy van egy éttermünk – Pallag Dávid Rutinja

Amikor újranyitottunk, akkor éreztem azt, először hogy van egy éttermünk – Pallag Dávid Rutinja

SZERZŐ: Szász Eszter

Főzz a Séffel!

Menzafelejtő tökfőzelék a Rutin Budaörs séfjétől - Pallag Dávid receptje

Menzafelejtő tökfőzelék a Rutin Budaörs séfjétől - Pallag Dávid receptje

SZERZŐ: Szász Eszter

Marhavágás Etyeken – Séfek, pálinka, pezsgő és marhahús a februári gasztroprogramon

Marhavágás Etyeken – Séfek, pálinka, pezsgő és marhahús a februári gasztroprogramon

SZERZŐ: Király Márton

Túrórudi-süteménnyel és francia monodesszertekkel is készül Pallag Dávid cukrászdája, a szombaton nyíló Mimi’s

Túrórudi-süteménnyel és francia monodesszertekkel is készül Pallag Dávid cukrászdája, a szombaton nyíló Mimi’s

Szerző: Szász Eszter

Túrórudi-süteménnyel és francia monodesszertekkel is készül Pallag Dávid cukrászdája, a szombaton nyíló Mimi’s

Túrórudi-süteménnyel és francia monodesszertekkel is készül Pallag Dávid cukrászdája, a szombaton nyíló Mimi’s

SZERZŐ: Szász Eszter

"Ha azt a szeretetet, amivel nekünk főztek annak idején, mi át tudjuk adni a vendégeknek, akkor szerintem hiánypótló a munka, amit végezhetünk" - Esélylatolgatás és beszélgetés Pallag Dáviddal

"Ha azt a szeretetet, amivel nekünk főztek annak idején, mi át tudjuk adni a vendégeknek, akkor szerintem hiánypótló a munka, amit végezhetünk" - Esélylatolgatás és beszélgetés Pallag Dáviddal

SZERZŐ: Király Márton

"Az nonszensz, hogy csak akkor tudsz jót enni, ha elmész egy drága étterembe"

"Az nonszensz, hogy csak akkor tudsz jót enni, ha elmész egy drága étterembe"

SZERZŐ: Szász Eszter