Az utasok izgatottan készültek rá, a legjobb ruhájukat vették fel a nagy napra. Ennek egyszer és mindenkorra vége, mára a busz- és vonatközlekedés sokszor egyszerűbb és olcsóbb alternatívája lett a légi közlekedés, ahol az utasok kifejezetten mackóalsókban bekkelnek ki egy komolyabb tengerentúli utazást.
Vannak légitársaságok, akik a „ha jöttök, lesztek – ha hoztok, esztek” mottóval dolgoznak, és még a szikkadt szendvicseiket is külön felszámolják. És vannak, akik a mai napig komolyan veszik az utasok kiszolgálását, így akár az alacsonyabb utazási osztályokon is minőségi(bb) ételeket, eszközöket és szórakoztatást kínálnak. Egy hosszú és fárasztó repülőút során szempont lehet a szolgáltatás – így a fedélzeten felszolgált ételek – minősége is. Bár bizonyos repülési magasságban megváltozhat az ízérzékelésünk, nem mindegy, mit és hogyan tesznek elénk a lehajtható kis tálcára. Az utazók véleménye alapján ezek a társaságok teljesítenek a legjobban ezen a téren:
Cathay Pacific
A legmenőbb repülős ételek választéka, tépett sertéshús, sült csirke és hasonlók. A speciális diétát követőknek sem kell szenvedni, ezek az ételek máshol nem annyira finomak vagy az alapételek lebutított változatai, itt azonban figyelemmel készülnek. A Hong Kong-i csirkecurry jázminrizzsel, majd egy Haagen-Dazs fagyi a hosszú repülőutak megpróbáltatásait képes egy időre feledtetni.
https://www.instagram.com/p/BzauxCGhgkQ/
Emirates
Sok szepontból ez a légitársaság a non plus ultra. Kizárólag a legnagyobb, széles törzsű gépekkel jár, így a flottáját A380-as és Boeing777-es gépek alkotják zömmel. A luxus itt az említésre méltó alap. Az első osztályon hétfogásos menüt kínálnak Royal Doulton tányérokon, Robert Welch étkészlettel. A turista osztályon is leesik egy-két különlegesség: füstölt tonhalszeletek marinált zöldségekkel vagy faszenes báránysült fahéjas mártásban, majd datolyapuding.
https://www.instagram.com/p/BzZl_1UgVo1/
Delta
Főképp az amerikai kontinensen való röpködéshez olyan celebséfek által kitalált menük járnak, amit Danny Meyer vagy Lintoln Hopkins állított össze. A repülőn a kávétól senki ne várjon sokat, itt azonban a Starbucks hozza a formáját. Klasszikus Biscoff keksz is jár annak, aki kér. A szendvicsek és a tekercsek frissek. Klassz, hogy jégkrémet is osztanak, sőt repetázni is lehet belőle. Bizonyos járatokon az alap csokibevonatos vanília helyett nagyon finom joghurtos eper is kérhető.
https://www.instagram.com/p/BzZQtuHgRLI/
Hawaiian Airlines
Sajnos, ezzel a társasággal viszonylag ritkán utazunk, viszont érdemes megjegyezni, hogy a nagy átlagízlés követése helyett itt az érdekes ízek az uralkodók. A loco moco nevű helyi étel például rizst, hamburgerpogácsát, barna mártást és tükörtojást takar. Elvégre egzotikus úti célhoz ez illik, nem? Az első osztály menüjét sztárséfek alakítják.
https://www.instagram.com/p/BzaJv-kj3r1/
Austrian Airlines
Osztrák sörök-borok tarkítják a választékot. A rántott bécsi egészen finom és friss, mintha a légikisasszonyok panírozták volna menet közben. De persze tudjuk, hogy nem. A hosszú utakon kétfajta alapmenü és a la carte is létezik. Lehetőségünk van a menüt upgrade-elni, nem szükséges hozzá drágább helyet választani. 15 euró ráfizetéssel kellemesen kitágul az ételválaszték.
https://www.instagram.com/p/BzFnA40FZUY/
Japan Airlines
Mi mást várhatnánk a japán légitársaságtól, mint odafigyelést és friss ételeket? Még a turista osztály választékát is Japán 6 legjobb szakácsa javaslata alapján készítették el, és elég gyakran cserélik is. Gombaleves, szték, bento doboz.
https://www.instagram.com/p/BzapiksgZk8/
Virgin America
A Richard Branson alapította cég első osztálya igazán kényeztető. Friss saláták, tekercsek – jellemzően helyi alapanyagokból, zöldségekből és gyümölcsökből. A spanyol tapasok mentén építették fel a menüt, legalábbis azokhoz hasonló, apróbb, de változatos falatokból.
https://www.instagram.com/p/Bx43vWpHqJY/
Qatar Airways
A dohai központú cég a nemzetközi konyhát és a hagyományos közel-keleti vendéglátást igyekszik ötvözni. Kételyek nélkül az úgynevezet arab mezze az utasok kedvence, ami mindegyik osztályon elérhető. Hummusz, tabouleh saláta, muhammara és egyéb libanoni érdekesség alkotja. Azt pedig tudjuk, hogy a közel-keleti konyha legjobbja a libanoni.
https://www.instagram.com/p/BzaYE_VAaBR/
Lufthansa
Gyakran cserélődő menük, három fogás, választási lehetőség. Saláták és desszertek. Európa és kimondottan a mediterrán térség konyhája. Itt a körítésre érdemes kimondottan figyelni: ropogós péksütik, extra friss gyümölcsök, bajor sörkínálat – és olyan speciális menük, melyek még finomak is. Aki speciális menüt kér a gépen, jó ha tudja, hogy indulás előtt meg kell rendelnie, és ő fogja a leghamarabb megkapni.
Ezt a cikkünket se hagyja ki a témában!
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.