Culinaria Italia
A Mammut I. – ben található kissé eldugott Culinaria Italia nemrég költözött nagyobb üzlethelyiségbe. Az olasz élelmiszereket forgalmazó üzletben többek között magas minőségű szószok, tészták, olívaolajok és borok találhatóak, illetve elérhető náluk a Caputo liszt márka is. Karácsony környékén érdemes ellátogatni hozzájuk panettonéért, Húsvét előtt pedig colombát is vásárolhatunk, többféle ízesítésben.
Bocca Gourmet Stories
A tavaly nyílt Bocca Gourmet Stories a Mom Park -1 első szintjére költözött be. A hideg pultban gondosan válogatott sajt és sonkafélék, illetve antipastik találhatóak, a hűtőben pedig olyan érdekességek, mint például az azori szigeteki vaj. A Bocca Gourmet Stories különlegessége, hogy a mintegy kétszáz négyzetméteres üzletben található több ezer féle élelmiszer, kávé, tészta, ital és édesség mellett számos magyar kézműves terméket is felvonultat. Megtalálhatjuk a Chez Dodo macaronokat, Tóth Szilárd Szatmáry Dry Cured termékeit, illetve Szabadfi Szabolcs pékáruját is.
Fromage
Újlipótváros egyik gyöngyszeme a Pozsonyi úton található sajtokra fókuszáló Fromage. A sajtkülönlegességek között találhatunk harminc éves parmigiano reggiano-t, friss juhsajtot, vagy éppen a Champagne-Ardenne régióból származó, krémes Langres sajtot is. A 2012-ben nyitott üzlet változatos termékeket sorakoztat fel, sonkák, antipastik, sütemények és borok is találhatóak a felhozatalban.
A Sajtos és A Sonkás a Fény utcai piacon
A Fény utcai piac számos kincset tartogat a gourmék számára, többek között a legfelső szinten működő A Sonkás boltot, illetve az eggyel alatta lévő emelet csücskében található A Sajtos-t. A Sonkásban a világ minden tájáról találhatunk sonkákat és felvágottakat, olasz szalámikban pedig különösen nagy a választék. A Sajtos-ban a sajtkülönlegességek mellett tésztákat, szószokat, kenyeret, fűszereket, balzsamecet, szárított gombákat, illetve különböző féle olívabogyót, friss tésztákat is vásárolhatunk.
Ázsia Bt.
A négy égtáj ízeit vonultatja fel az 1988 óta létező Ázsia Bt., ami egyre nagyobb és nagyobb helyre költözik a városban. Többek között ázsiai termékek és kellékek, olasz élelmiszerek, teák, fagyasztott áru, cukrásztermékek, friss fűszernövények között válogathatunk a Vásárcsarnok mögött található üzletben, ahol talán a legszélesebb választékban találunk szárított fűszereket a különféle borsoktól kezdve a chiliken át a különleges fűszerkeverékekig.
Ultramarinos Martinez
A spanyol élelmiszerekre fókuszáló Bartók Béla úti Ultramarinos Martinez egyszerre működik bárként és deliként. A polcokon hal és kagyló konzervek, paella rizs, szószok, olívabogyók, sörök, borok, cavák sorakoznak, a hűtőpultban pedig spanyol sonkák és sajtok között válogathatunk. Ha arra járunk, érdemes beülni egy pohár borra és egy tapasra, miközben a sokszínű spanyol élelmiszer között válogatunk
Culinaris
A Culinaris már három budapesti helyszínen is megtalálható, a pesti Balassi Bálint utcában, a budai Perc utcában, illetve a Hegyvidék Bevásárlóközpontban is. Az üzletben a világ különböző tájairól találhatóak termékek, az élelmiszer különlegességek mellett különös figyelmet érdemelnek a Culinaris saját pékségének termékei. A hűtött áruk között sajt és vaj különlegességek, antipasti-k, olívabogyók és magas minőségű felvágottak találhatóak.
Troya Török Élelmiszer
Keleti ételek, tahini, datolya, friss fűszernövények és bárányhús – a nyolcadik kerületi Troyában számtalan fűszert és alapanyagot vásárolhatunk keleti ételek elkészítéséhez, melyeket nem igazán találhatunk meg máshol a városban. A hűtött áruk között olyan tejtermékeket is fellelhetünk, mint a kajmak, az ayran, vagy a juhtejből készült fetasajt, a csemegepult pedig roskadozik a különböző töltött oliváktól, paprikáktól, savanyított zöldségektől és gyümölcsöktől. A Troya különlegessége, hogy számos keleti édességet is lehet kimérve kapni, köztük lokumot és baklavát is.
FALU. delikát
Kis falu a nagyvárosban – a Szent István körúti delikát bolt magyar kistermelők legjavát vonultatja fel, koncepciójának lényege, hogy egy termelői piac érzését adja át, csak épp a város egyik legforgalmasabb részén, és a hét minden napján. A termékek között sajtokat, krémeket, felvágottakat, tésztákat, befőtteket és péksüteményeket találhatunk, a borok pedig kisebb hazai borászatoktól származnak.
Fotók: Facebook
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.