Friss
Üzlet
Château
WineGuide
TOP100
Lounge
Főzz a Séffel!
Kisfaludy Program – Támogatás
Keresés:
Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az “ENTER” gombot
Éttermek
Éttermek
"A tavasz egy hálás időszak, ébredezik a természet" – Pesti Istvánnal beszélgettünk a szezonalitásról
"A tavasz egy hálás időszak, ébredezik a természet" – Pesti Istvánnal beszélgettünk a szezonalitásról
Szerző:
Kertész Zsanett
Éttermek
"A tavasz egy hálás időszak, ébredezik a természet" – Pesti Istvánnal beszélgettünk a szezonalitásról
"A tavasz egy hálás időszak, ébredezik a természet" – Pesti Istvánnal beszélgettünk a szezonalitásról
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Éttermek
„Az Iszkor a mi kétkezi munkánk eredménye, vagyis már az egész csapatunké” | Interjú Pohner Ádámmal és Kun A. Lucával
„Az Iszkor a mi kétkezi munkánk eredménye, vagyis már az egész csapatunké” | Interjú Pohner Ádámmal és Kun A. Lucával
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Éttermek
„Nagyjából körvonalazódik a jövőnk” | Helyzetjelentés a Mór24-ről
„Nagyjából körvonalazódik a jövőnk” | Helyzetjelentés a Mór24-ről
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Éttermek
“Nem munkaként tekintek arra, amit csinálok” | Ifjú séfek: Akács István, Pajta
“Nem munkaként tekintek arra, amit csinálok” | Ifjú séfek: Akács István, Pajta
SZERZŐ:
kovacsnicolett
No active "sidebar-ad-rectangle-1" sidebar
Friss
Tíz éve Michelin-csillagos a Borkonyha
Tíz éve Michelin-csillagos a Borkonyha
Szerző:
Kertész Zsanett
Friss
Tíz éve Michelin-csillagos a Borkonyha
Tíz éve Michelin-csillagos a Borkonyha
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Éttermek
“Más lesz a viszonyod egy étellel, ha látod és ismered az embert, aki mögötte áll” – a Michelin-ajánlott Umo-ról Molnár Fannival és Molnár Attilával beszélgettünk
“Más lesz a viszonyod egy étellel, ha látod és ismered az embert, aki mögötte áll” – a Michelin-ajánlott Umo-ról Molnár Fannival és Molnár Attilával beszélgettünk
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Éttermek
“A környezettudatosságé a jövő és aki nem kezd el ebbe az irányba haladni, előbb-utóbb halálra lesz ítélve.” – Kovács Renátóval, a Hilda séfjével beszélgettünk
“A környezettudatosságé a jövő és aki nem kezd el ebbe az irányba haladni, előbb-utóbb halálra lesz ítélve.” – Kovács Renátóval, a Hilda séfjével beszélgettünk
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Éttermek
Omakase étterem japán és new yorki hatásokkal – East Village-ben nyitott meg a Bar Miller, a Rosella sushi étterem kistestvére
Omakase étterem japán és new yorki hatásokkal – East Village-ben nyitott meg a Bar Miller, a Rosella sushi étterem kistestvére
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Friss
„Felismertem, hogy mi a különbség főzés és alkotás között, de a kulináris utazásom még messze nem ért véget” | Interjú Christos Patsogas-szal, a Pavilon Restaurant & Bar séfjével
„Felismertem, hogy mi a különbség főzés és alkotás között, de a kulináris utazásom még messze nem ért véget” | Interjú Christos Patsogas-szal, a Pavilon Restaurant & Bar séfjével
Szerző:
Kovács-Vass Réka
Friss
„Felismertem, hogy mi a különbség főzés és alkotás között, de a kulináris utazásom még messze nem ért véget” | Interjú Christos Patsogas-szal, a Pavilon Restaurant & Bar séfjével
„Felismertem, hogy mi a különbség főzés és alkotás között, de a kulináris utazásom még messze nem ért véget” | Interjú Christos Patsogas-szal, a Pavilon Restaurant & Bar séfjével
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Friss
“A különböző tartósítási eljárásokkal egész évre kihúzhatjuk egy-egy zöldség vagy gyümölcs felhasználását” – Tóth Szilárddal beszélgettünk a szezonalitás kérdésköréről
“A különböző tartósítási eljárásokkal egész évre kihúzhatjuk egy-egy zöldség vagy gyümölcs felhasználását” – Tóth Szilárddal beszélgettünk a szezonalitás kérdésköréről
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Friss
„Az ételeket nem újragondolni kell, hanem jól elkészíteni” | Interjú Nagy Szabolccsal, az N28 séfjével
„Az ételeket nem újragondolni kell, hanem jól elkészíteni” | Interjú Nagy Szabolccsal, az N28 séfjével
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Éttermek
"Az Anyukám Mondta egy nagyon személyes márka" – interjú Dudás Szabolccsal
"Az Anyukám Mondta egy nagyon személyes márka" – interjú Dudás Szabolccsal
SZERZŐ:
DG
Friss
“Nyersanyag centrikusan gondolkodom az ételekről, merítek bizonyos kultúrkörökből és inspirálódom abból, ami körülvesz” – Piszkor Norbert, Madhouse Bistro
“Nyersanyag centrikusan gondolkodom az ételekről, merítek bizonyos kultúrkörökből és inspirálódom abból, ami körülvesz” – Piszkor Norbert, Madhouse Bistro
Szerző:
Kertész Zsanett
Friss
“Nyersanyag centrikusan gondolkodom az ételekről, merítek bizonyos kultúrkörökből és inspirálódom abból, ami körülvesz” – Piszkor Norbert, Madhouse Bistro
“Nyersanyag centrikusan gondolkodom az ételekről, merítek bizonyos kultúrkörökből és inspirálódom abból, ami körülvesz” – Piszkor Norbert, Madhouse Bistro
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Friss
“A skandináv hozzáállás azt is jelenti, hogy józan paraszti ésszel gondolkodunk.” – Fehér Gáborral, az Esca séfjével beszélgettünk
“A skandináv hozzáállás azt is jelenti, hogy józan paraszti ésszel gondolkodunk.” – Fehér Gáborral, az Esca séfjével beszélgettünk
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Friss
“Egyszerűen minden megérett arra, hogy szintet lépjünk.” – Nagyinterjú Sauska Krisztiánnal
“Egyszerűen minden megérett arra, hogy szintet lépjünk.” – Nagyinterjú Sauska Krisztiánnal
SZERZŐ:
kovacsnicolett
Üzlet
„Szolgáltatás szempontjából itt is meg lehet kapni azt, amit Toszkánában” | Balatoni évértékelő Forrai Miklóssal, a Casa Christa tulajdonosával
„Szolgáltatás szempontjából itt is meg lehet kapni azt, amit Toszkánában” | Balatoni évértékelő Forrai Miklóssal, a Casa Christa tulajdonosával
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Éttermek
“A Hiša Franko megállíthatatlan, folyamatosan fejlődik és bizonyítani akar saját magának.” – exkluzív interjú Ana Roš-sal, a három Michelin-csillagos Hiša Franko séfjével
“A Hiša Franko megállíthatatlan, folyamatosan fejlődik és bizonyítani akar saját magának.” – exkluzív interjú Ana Roš-sal, a három Michelin-csillagos Hiša Franko séfjével
Szerző:
Kertész Zsanett
Éttermek
“A Hiša Franko megállíthatatlan, folyamatosan fejlődik és bizonyítani akar saját magának.” – exkluzív interjú Ana Roš-sal, a három Michelin-csillagos Hiša Franko séfjével
“A Hiša Franko megállíthatatlan, folyamatosan fejlődik és bizonyítani akar saját magának.” – exkluzív interjú Ana Roš-sal, a három Michelin-csillagos Hiša Franko séfjével
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Éttermek
Újra felhúzzák a fehér kesztyűt az Onyxban – Bezárás helyett két egységgel folytatja a főváros ikonikus étterme
Újra felhúzzák a fehér kesztyűt az Onyxban – Bezárás helyett két egységgel folytatja a főváros ikonikus étterme
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Éttermek
Fekete leves, újjászületés, égetett fa felületek – megnyitott a Kazinczy utcában a 101 Neo
Fekete leves, újjászületés, égetett fa felületek – megnyitott a Kazinczy utcában a 101 Neo
SZERZŐ:
Kertész Zsanett
Éttermek
„Nem érdemes a divathullámokat követni, inkább arra hallgatok, amit az ösztöneim súgnak”| Zaida Kiss, a Zincenco Kitchen lakásétterem head séfje
„Nem érdemes a divathullámokat követni, inkább arra hallgatok, amit az ösztöneim súgnak”| Zaida Kiss, a Zincenco Kitchen lakásétterem head séfje
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Üzlet
„Nem akartam csak azért folytatni a Petrust, hogy elmondhassam, hogy van egy éttermem” | Interjú Feke Zoltánnal
„Nem akartam csak azért folytatni a Petrust, hogy elmondhassam, hogy van egy éttermem” | Interjú Feke Zoltánnal
Szerző:
Kovács-Vass Réka
Üzlet
„Nem akartam csak azért folytatni a Petrust, hogy elmondhassam, hogy van egy éttermem” | Interjú Feke Zoltánnal
„Nem akartam csak azért folytatni a Petrust, hogy elmondhassam, hogy van egy éttermem” | Interjú Feke Zoltánnal
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Friss
“Ne higgyük azt, hogy ami most éppen jó, az jövőre nem lehetne jobb” | Ifjú séfek: Pallag Dávid, RUTIN Budaörs
“Ne higgyük azt, hogy ami most éppen jó, az jövőre nem lehetne jobb” | Ifjú séfek: Pallag Dávid, RUTIN Budaörs
SZERZŐ:
Kéfer Ádám
Éttermek
„A vendégek manapság az őszinteséget keresik, nem pedig az újragondolást” | Interjú a Byblos és a Jouri tulajdonosával, Osama Kutainivel
„A vendégek manapság az őszinteséget keresik, nem pedig az újragondolást” | Interjú a Byblos és a Jouri tulajdonosával, Osama Kutainivel
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
Friss
„Az első fecske” tizenöt éve a vendégek szolgálatában | 21 A Magyar Vendéglő
„Az első fecske” tizenöt éve a vendégek szolgálatában | 21 A Magyar Vendéglő
SZERZŐ:
Kovács-Vass Réka
1
2
Következő
Visit our Facebook
Visit our Instagram
e-mail:
[email protected]
© DINING GUIDE KFT. 2021. minden jog fenntartva
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin
facebook
pinterest
youtube
rss
twitter
instagram
facebook-blank
rss-blank
linkedin-blank
pinterest
youtube
twitter
instagram