Hirdetés
Hirdetés

Az elmúlt 50 év éttermi tálalásai – 5 percben

SZERZŐ: DiningGuide
2017. november 26.
A videó készítői, a The Peak Singapore csapata ugyan lóugrásban vette át az elmúlt ötven évet, mindenesetre érdekes látni az időben egymás után következő megközelítési módokat.
Hirdetés

A klasszikus francia fine diningtól a japán konyha ihlette minimalizmuson, majd a molekuláris gasztronómián át a mai Instagram-barát stílusig. Bár felmerülhet bennünk a kérdés, hogy az Instagramnak ily módon mi köze van a fine dining tányérok megszületéséhez? Valóban befolyásolja a fine dining éttermek séfjeinek tálalási stílusát az Instagram?

Olvassa el ezeket is!

Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram