A videósorozatban szeretnénk egy betekintést nyújtani a Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz készítésének kulisszatitkaiba. Beszélt a munkánkról a Dining Guide felelős kiadója, Herczeg Zoltán, valamint Fausto Arrighi, aki közel 40 évet töltött a Michelin Guide kötelékében, idén pedig őt bíztuk meg az étteremkalauz főtesztelői munkájával. Az olaszországi Michelin-kalauz igazgatójaként nyugdíjba vonult szakember mesél az ő tesztelői szempontjairól, valamint megszólalnak olyan magyar topséfek, mint Sárközi Ákos (Borkonyha, Textúra), Nyíri Szása (Arany Kaviár, Moszkva Tér) és Széll Tamás (STAND, Stand25). Tartsanak velünk!
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.