A helyszín
Veneto tartomány ékköve, melynek utcáin a világ leghíresebb szerelmes története is játszódott, turisztikai szempontból ideális helyen fekszik. A csodaszép, ám vitathatatlanul túlzsúfolt Velence alig egyórányi vonatútra található, és a közeli milánói repülőtérről is könnyűszerrel elérjük a festői város utcáit.
Verona hangulata nem sokban különbözik attól a 16. századi képtől, melyet a legnagyobb angol drámaíró tárt a Rómeó és Júlia olvasói elé, és bár a város leglátogatottabb pontja egyértelműen a híres erkélyjelenet előtt tisztelgő szoborcsoport, Veronát ezen kívül is érdemes felkeresni.
A város több szempontból is aranykorát éli, a vendéglátás és gasztronómia szempontjából mi sem tanúskodik jobban e fejlődésről, mint a nemrégiben megnyitott Vista Palazzo veronai épülete.
Az épület, melyben a legmagasabb színvonalon működő luxusszállás kapott helyet, önmagában is érdemes a figyelemre. Az 1800-as években épült palota a történelmi városmagban található, azaz a város valódi központjában. Ahogyan azt a gazdag kulturális örökségüket megbecsülő országok esetében megszokott, a hotel kialakításánál értő kezek nyúltak a műemlékvédelmi besorolás alatt álló épülethez.
A szálloda koncepciója, mely illeszkedik a város gazdag történelmi múltjához, finoman rímel a tulajdonos-család másik szállodájának, a Comó-i tó partján álló Vista Como hotel hangulatára is.
Verona központjában a gyalogosoké a főszerep. A Vista Palazzo egy régi római kori kapu maradványai melletti, macskaköves mellékutcában található, kissé eltávolodva a központ lüktető szívétől, mely azonban egy rövid sétával könnyedén elérhető. Az összesen tizenhárom lakosztályból álló szálláshely tökéletesen illeszkedik az apró és tökéletes ékszerdoboz-hotelek kategóriájába.
Az épület
Az épület legfelső emeletén található az étterem, amely egy látványos tetőtéri bárral egészül ki, ahonnan 360 fokban csodálatos kilátás nyílik. Az alagsorban a rendelkezésére álló helyet remekül kihasználó spa található, amelynek központjában a város egyetlen szállodai medencéje áll. Igaz, nem éppen hatalmas, és inkább a fürdő által kínált egyéb szolgáltatások kiegészítőjeként funkcionál, mégis rendkívül kellemes élmény egy városban töltött nap után alámerülni benne.
A gőzfürdő, szauna, hidromasszázs és jégzuhany, az ötszáz négyzetméteres, külön kibérelhető magán-spa részleg és a számtalan, személyre szabható kezelés a szálloda egyik legfőbb vonzerejévé teszik a wellness-részleget.
Disegno
A szállodában tartózkodva hamar világossá válik, hogy a hotel összes termeiben, a falakat borító tapétáktól a gondosan válogatott bútorokon és díszítő műalkotásokon keresztül, az étkészletekig és borospoharakig szó szerint a legapróbb részletig minden a világhírű olasz design-stílust hivatott ünnepelni. Ez az időtlen és megfoghatatlan, mégis azonnal felismerhető sprezzatura az, mely ellenállhatatlanná, elegánssá és szerethetővé varázsolja a szállodát.
A hotel összképén az ipar leghíresebb, és ami ennél is fontosabb, helyi képviselői dolgoztak. A dizájnvilág e félistenei közül sokan a közelben, Milánóban és környékén dolgoznak. A comói ingatlanhoz hasonlóan az újratervezést itt is a veterán milánói építész, Maurizio Maggi felügyelte. Az általa kidolgozott összkép természetes fákkal és lenyűgöző olasz márványmunkákkal átszőtt mély, gazdag színekből áll össze. A márvány-alapanyagot nyolc különböző olasz bányából szerezték be.
A diófa parkettapaneleket kézzel készítette és díszítette az Alchimia Italia, míg a kanapék és székek a nagyra becsült Baxtertől származnak, ami angolul hangzik, de valójában olasz, és Comóban működik.
A Dedar, amely a textíliák és tapéták nagy részéért felelős és amelynek bemutatótermei a New York-i 3rd Avenue-n és a londoni Chelsea Harbourban is megtalálhatók, Milánó és Como között, vidéken székel.
És így tovább, a Rivolta Carmignani ágyneműivel, a Marchetti Illuminazione kézzel készített üvegdíszeivel és a Ginori étkészleteivel az olasz iparművészet lépten-nyomon feltűnik, felragyog.
Gasztronómia
A helyszűke és a nagyrészt történelmi épületekből álló város sólyomszerűen figyelő örökségfelügyelete kétségtelenül kihívást jelentett Maurizio Maggi számára. A földszinti konyhát és az emeleti Sottovoce éttermet az ilyen kihívásoknak megfelelő kompromisszumok mentén alakították ki, a végeredmény pedig lenyűgöző lett. A távolság dacára a konyha és az étterem munkája olajozottan, zökkenőmentesen, összehangoltan zajlik.
Az étterem Fabio Aceti séf tapasztalt irányítása alatt működik. Az olyan ételek, mint a vaddisznó-bottoni bivalymozzarellával vagy az olasz Alpok tavaiból származó füstölt tőkehal tatár, amelyet málnás carpione saláta kísér, tökéletesen bemutatják a tágabb régió kulináris sokszínűségét, hagyományait és helyét a 21. században.
A tetőtéri bár elegáns menedékként szolgál, ahol egy negronit vagy egy digestivót öröm elfogyasztani, miközben a nap látványosan süllyed a város háztetőinek panorámája fölött. A reggelit is itt lehet elfogyasztani. A szomszédos épületek redőnyei mögül kiszűrődő zene és az olasz tréfálkozás foszlányai a reggeli cappuccinók mellé a lehető legjobb módja a napkezdésnek.
A programok
Velence és Milánó is könnyen megközelíthető, Valpolicella és Soave szőlőskertjei ott várnak a szomszédban, a Garda-tó pedig mindössze 20 percre található. A környező régió által kínált programlehetőségek tehát meglehetősen sokrétűek. De a város varázsa is képes megragadni a figyelmet, Verona önmagában is élményt kínál.
A nyár folyamán tartják a világhírű Veronai Operafesztivált. 50 napon át zajlanak az előadások a Verona Arénában, a Kr. u. 30-ban épült amfiteátrumban. Az 1913-ban, Verdi születésének századik évfordulóján alapított Operafesztiválon a világ leghíresebb énekesei lépnek fel a különleges hangulatú helyszínen.
A városban ókori templomokat, lélegzetelállító szépségű rejtett udvarokét és évszázados tereket. csodálhatunk meg. Különleges hangulatú hely, mintha nem is valóság, hanem egy film, sőt, egy romantikus dráma helyszíne lenne.
Shakespeare városának felfedezéséhez pedig keresve sem találhatnánk jobb, szebb, kényelmesebb és hangulatosabb kiindulópontot, a Vista Palazzo tündöklő épületénél.
Forrásaink voltak:
Tovább olvasok:
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2023-ban.