Hlatky-Schlichter Hubert étteremtulajdonos ehhez nagyon ért: pezsgő életet vinni Pest belvárosába. Legyen az éjszakai mulató, mint a kultstátuszba lépett Hercegprímás utcai Tütü, vagy a valaha volt legnagyobb találata, a pesti KIOSK, amit egész egyszerűen imád a közönség. A KIOSK télen-nyáron, reggeltől éjszakába nyúlóan csupa élet. Nem sok fővárosi vendéglátóhely mondhatja el magáról, hogy épp olyan kedves helyszín egy reggeli kávézásra, komplett villásreggelire, sietősebb ebédmenüre, ráérős vacsorákra, ezenkívül mint koktélbár is jelen van a pesti köztudatban.
A KIOSK közvetlen szomszédságában nyitott Piazza mintha hozzá is tartozna, meg nem is, hiszen a KIOSK kiülős része is nagyon kedvelt, ennek kvázi a meghosszabítása a Piazza (önálló entitásként). Találó az elnevezés, Olaszország nyüzsgő társasági élettel teli tereit idézi meg a pesti Duna-parthoz közeli helyszín. A La vita è bella neonfelirat nem csak az életérzést jelöli, hanem olasz ételek adják a kínálat gerincét is: a #pizza #pasta #aperitivo egyébként a hely bemutatkozása is. A dolce vita jegyében nem ragaszkodnak görcsösen az olasz vonalhoz, kikerülnek a kemencéből olyan slágerételek is, mint az egészben sült karfiol vagy a tökös lecsó, amit ha valaki esetleg idegenkedéssel, fogadna, ne tegye! Azonnal beleszeretős verziója a lecsónak, amit a házi kolbász és a kovászos kenyér kísérete sem ront el nyilván...
Felmerülhet a kérdés az árazás kapcsán, hiszen mégiscsak az V. kerület szívében járunk, a Váci utcától és a Dunától pár lépésre, a panoráma pedig képeslapra kívánkozik, előttünk a Gellérthegy és a Budai Vár. A Piazza árai nem verik ki a biztosítékot a 2020-as magyar valóságban. Az alaptételek így alakulnak: presszókávé 450 forint, 1:1-es kisfröccs 550 forint, egy kis Soproni 450, a legolcsóbb pizza (26 centi átmérőjű) 1980 forint. Nem kell tehát itthagynunk egy jobb sportcipő árát egy átmulatott estén, de ha úgy akarjuk, itt is hagyhatjuk, ha minőségi borokkal (Kristinus, Heimann, Gilvesy), proseccóval vagy champagne-nyal poharazgatunk.
Szerdánként pedig az ICE ICE BABY eseményeken Nagy Zoltán, a Boutiq' Bar atyja, az ország egyik legnevesebb mixere csinálja a koktélokat és a show-t.
A kemencés ételek ismerősek lehetnek a KIOSK-ból is, hiszen az ételkínálat a nagytesó-étterem étlapjáról lett lehasítva. A pizzakészítést pedig nagyon komolyan veszik, szabadtéren fűt be még jobban a nyárnak a Valoriani pizzakemence. A tésztakorongokat a szemünk előtt húzzák vékonyra, a pizzák pedig nápolyi stílusban és gyorsasággal, de a szigorúan vett nápolyihoz mérten talán egy kicsit több feltéttel készülnek, picit közelítve az Olaszország Nápolyon kívüli részein képviselt stílushoz.
Talán csak az bánja a Piazza megszületését, aki az elmúlt években az ugyanitt, a Terasz Budapest placcon szurkolt a kivetítő előtt, boltban vásárolt sörrel, és nem különösebben szólítja meg a dolce vita. Mindenki másnak jó szívvel ajánlható a Piazza.
Közönségkedvenc ételek: klasszikus lasagne a kemencéből, Bufalina pizza, tökös lecsó házi kolbásszal és kovászos kenyérrel
Árak: pizzák 1980-3150 Ft, kemencés ételek és más harapnivalók 1650-4250 Ft
Piazza Budapest
Cím: Budapest V. kerület, Március 15. tér
Nyitvatartás: H-Cs 14:00-00:00, P 14:00-01:00, Szo 11:00-01:00, V 11:00-00:00
Az étterem weboldala
Az étterem Facebook-oldala
És az emlegetett nagytestvér, a KIOSK:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.