A bájos városkától, San José del Cabostól mindössze 10 percnyi autóútra, a pezsgő Cabo San Lucastól pedig körülbelül félórányira található Palmilla a Csendes-óceán partján fekszik, olyan strandok és partok között, ahol egész évben tart a nyár.
One&Only Resorts
Stílus
Fehér falaival, spanyol koloniál stílusával Palmilla egyszerre filmdíszletet idéző luxusszállás, történelmi képeslap a múltból, kifinomult pompával berendezett szálloda és egzotikus üdülőhely. A bárok és éttermek óceánra nyíló kilátásával csak a különálló szállásokból nyíló panoráma vetekszik. A falakat kortárs mexikói művészek által tervezett geometrikus festmények, muráliák és falképek díszítik. Odakint ragyog a nap, de az összesen 173 férőhelyes szálloda összes, különálló villaépületében kellemes hűvösség, formatervezett bútorok, kényelmes luxus kínál menedéket.
One&Only Resorts
Történet
Az hacienda-stílusú építészet és a birtokon álló régi kápolna olyan érzést kelt, mintha a vendég valódi pueblóba csöppent volna, különösen, ha éppen kinyit a helyi kézműves piac vagy zajlanak egy ünnep, például a halottak napja eseményei.
A birtok szélén a tengerpart a sziklái között úgy érzi az ember, mintha a világ végén járna.
Az 1950-es években mindebből még semmi sem létezett. Don Abelardo Rodriguez, a mexikói elnök fia helikopterről szúrta ki ezt a telket, és magánházzá, majd a régió első üdülőhelyévé alakította. Az eredetileg 15 szobás otthonba csak helikopterrel vagy jachttal lehetett eljutni, és az elszigeteltség olyan hollywoodi sztárokat vonzott, mint John Wayne és Lucille Ball.
One&Only Resorts
A One&Only 2004-ben vásárolta meg az ingatlant. A szállodát 2014-ben súlyosan érintette az Odile hurrikán, de a menedzsment a katasztrófát lehetőségként használta fel, hogy a régóta esedékes felújításokat elvégezze. 2015-ben újra kinyíltak a kapuk, és ott állt a birtok, felújított szobákkal, továbbfejlesztett spa-val és új kulináris kínálattal (köztük Jean-Georges Vongerichten éttermével).
One&Only Resorts
Szobák
A One&Only Spa olyan, mint egy luxusüdülőhelybe rejtett külön világ, saját jógakertjével és kezelőkabinjaival, amelyek a pompásan parkosított udvarok körül helyezkednek el. Van privát szörfiskola, valamint egy golfpálya is.
Még a belépő kategóriába sorolt Ocean-villa tágasak és kényelmesek, de az igazi pompa a Pool Casita Suite-ban kezdődik. Ezekhez a lakosztályokhoz medence és óceánra néző zavartalan kilátás is jár.
One&Only Resorts
A kényelem csúcsa azonban a a négy hálószobás, saját tizenkét férőhelyes mozival rendelkező Villa Cortez-ben vagy a nemrég épített Villa One-ban található. Még saját fitneszedző is tartozik hozzá.
Gasztronómia
Az üdülőhely szívében, a strandra és a medencékre néző szabadtéri teraszon, a Breeze-ben kényelmesen elidőzhetünk a reggeli vagy ebéd mellett. A frissen sült briósokat és a szokásos reggeli tojásválasztékot fűszeres chilaquiles, guacamole és Pico de Gallo - egészíti ki.
Esténként jó választás az elegáns hangulatú, a hivatalosabb Suviche. Alabástrom bárral és márványpadlóval díszített visszafogottan elegáns hely, ahol a friss sushi és a ceviche kihagyhatatlan.
One&Only Resorts
A nagyszabású vacsorákhoz a Michelin-kalauz által is elismert éttermeiről híres Jean-Georges Vongerichten által vezetett Seared áll rendelkezésre, ahol kiváló minőségű Kobe marhahúst és mexikói borok kitűnő, ha nem is túl nagy választékát kínálják. A steakválasztékot csirke-, és bárányételek egészítik ki.
One&Only Resorts
Ha pedig könnyed kikapcsolódásra vágynánk, a tengerparton több, grillel felszerelt egységével vár minket a szálloda.
Forrásaink voltak: One&Only | Telegraph
Tovább olvasok:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.