Stallone, Lady Gaga vagy Ryan Gosling éttermében együnk? Világsztárok a vendéglátásban

SZERZŐ: DiningGuide
2021. október 5.
a Lounge rovat
támogatója a
Sokan szívesen megismerkednének az idoljaikkal. Vannak olyan elérhetetlen világsztárok, akikkel azonban nagy valószínűséggel sosem fogunk szorosabb kapcsolatot kötni, csak a színpad elől, vagy a filmvásznon imádhatjuk őket. Kicsit azonban mégis úgy érezhetjük, hogy közelebb jutottunk hozzájuk, ha olyan szerencsések vagyunk, hogy eljutunk az éttermeik egyikébe. A sztárok egyik legnépszerűbb vállalkozásának tűnik a gasztronómia, és míg valaki hobbiként, mások jótékonyságként, megint mások pedig befektetésként tekintenek rá, abban megegyeznek, hogy népszerűek a rajongók körében.
Hirdetés

Arnold Schwarzenegger, Bruce Willis, Demi Moore és Sylvester Stallone - Planet Hollywood

Az étterem láncnak már a nevéből is gyaníthatjuk, hogy a híres álomgyár csillogása ihlette. Távol Hollywoodtól, azonban annál közelebb a Brodwayhez, New Yorkban nyitotta megelőször kapuit 1991. október 22 -én. Az innovatív étteremláncot Sylvester Stallone, Bruce Willis, Arnold Schwarzenegger és Demi Moore hollywoodi megasztárok támogatásával indították. A színészek egyben a vállalkozás részvénytulajdonosai is. A sikeres terv része volt, hogy idővel egyre több hírességet toborozzanak a lánc támogatói közé, így ma már egyben Whoopi Goldberg, Jean-Claude Van Damme, Don Johnson, Cindy Crawford, Melanie Griffith, Tom Arnold, Wesley Snipes és Danny Glover színészek is a támogatók sorát gyarapítják.

Fotó: Planet Hollywood

A Planet Hollywood London 28 éve működik a brit fővárosban, és különlegessége, hogy tematikus szobákkal rendelkezik, illetve több mint 85 darab ikonikus filmes emléktárgy látható itt. A 2000-es években nagy változásokon estek át a lánc éttermei, mivel úgy tűnt a magas menü árak mellett a kiszolgálás és az ételek minősége igencsak leromlott. A fogások máig a klasszikus amerikai életérzést kívánják prezentálni.

Francis Ford Coppola - Rustic és a Cafe Zoetrope

A Keresztapa trilógia, az Apokalipszis most és más nagysikerű filmek rendezője a között a hat ember között van az Oscar -díj történetében, akik producerként, rendezőként és forgatókönyvíróként is megkapták a díjat. Francis Ford Coppola gazdag életet élt, innovációiból a filmek mellett egy pincészet is született az egykori Geyserville -i Chateau Souverain -ben. Ez a Rustic a híres amerikai filmes borászata és étterme, ahol jellemzően olasz ételekkel, roston sült húsokkal és a Coppola család díjnyertes boraival találkozhatunk. Az étterem terasza pedig csodás kilátást kínál a pincészet szőlőtőkéire.

Hasonló filmes bravúrral csábítja el a vendégeit a Cafe Zoetrope is San Fransiscoban. Francis Ford Coppola kávézója olasz ételeket kínál, bár sokszor inkább az amerikai olasz vonalon mozog, mint a klasszikus itáliain, emellett azonban a borok igazán választékosak. A helyszín akár film dekorációnak is elmenne, igazi történelmi tér. Az épületben, ami Colombus Tower néven is ismert, található az amerikai Zoetrope filmstúdió, a földszinten pedig a cégről elnevezett kávézó.

Richard Gere – Bedford Post Inn

A híres musicalben, a Chicago-ban nyújtott alakításáért Golden Globe díjjal kitűntetett színész, aki több romantikus vígjáték mellett a Micsoda nő sármőrje is 2007-ben fogott össze Russell Hernandezzel és döntötte el, hogy megmenti és helyreállítja ezt az 1860-as évekből származó történelmi ingatlant, mely ma Bedford Post Inn néven üzemel. A híres színész maga is Westchester -i lakos és fontosnak tartotta, hogy megőrizze az ikonikus épületet, ezért azt egy nyolc szobás luxus fogadóval, jóga stúdióval és két különálló étteremmel ellátott relaxációs élményközponttá alakíttatta. A Roxanne Spruance séf által vezetett étterem 2021-ben bekerült a Michelin-kalauzba ajánlásai közé is. A kortárs amerikai ételek a Hudson -völgy által kínált legjobb alapanyagokból készülnek.

Robert de Niro – Nobu, Locanda Verde és Tribeca Grill

A Nobu nemzetközi étterembirodalma élén Nobu Matsuhisa séf és a többszörös Oscar-díjas De Niro áll, aki igen jelentős üzleti befektető. Világszerte több mint 23 helyszínével a Nobu a legkedveltebb sushi és sashimi étterem az olyan luxuscelebek számára, mint Kendall Jenner, Chrissy Teigan, Drake és a Hadid nővérek. A sushi és sashimi menü mellett a Nobu különféle ázsiai ihletésű meleg ételeket és desszerteket is kínál.

A Lovanda Verde-t a törzsgyökeres New York-i színész 2009-ben nyitotta tulajodonos társaival. Ez egy TriBeCa környéki taverna, ahol Andrew Carmellini séf lélekmelengető olasz gyökereihez visszanyúló ételeit szolgálják fel, hogy a vendégek újra otthon érezzék magukat a nagyvárosban. A nyüzsgő sarki étterem reggel, délben és este is várja a vendégeket.

Nobu San, Matsuhisa Mykonos / Fotó: belvederehotel.com

1990 óta a Tribeca Grill főszerepet játszik a nyüzsgő New York -i belvárosi étkezők között, igazi New York-i gasztro élményt nyújt, amely a Wine Spectator Grand-díjas borlistával teljes. Sok oka van annak, hogy egy étterem kiállja az idő próbáját a legendás befektetői listája köztük Bill Murray, Sean Penn, Christopher Walken, Ed Harris, Mihail Baryshnikov és Lou Diamond Phillips azonnal felkelti az emberek érdeklődését, de emellett az épület építészeti szempontból is különleges, egy eredeti mahagóni bárpultból kínálják például az italokat.

Ryan Gosling – Tagine

Ryan Gosling, a Golden Glob díjas románc sztár és a Ben Benameur néven ismert Abdessamad Benameur séf közös étterme a Tagine, melyek már a neve is sokat elárul arról, hogy melyik nemzet ételkülönlegességeit kóstolhatják a vendégek a kaliforniai Beverly Hillsben.  A legnagyobb hírességek itt találkoznak egy tányér marokkói finomságra Benameur marketing kampányaként a közösségi médiában hírességek mutatják be Marokkó legfinomabb ételeit, köztük a hollywoodi szupersztárok, Richard Gere, Salma Hayek és Keanu Reeves. Az étterem menüje kulináris finomságok széles választékát kínálja, de marokkói tagin/tajine és bastila áll a menü középpontjában.

Justin Timberlake - Southern Hospitality (bezárt)

Észak és dél ellentéte a mainapig nem múlt elnyomtalanul az USA-ban. Az amerikai popénekes, Justin Timberlake Tennessee megyéből indult, hogy meghódítsa a világot jelentő deszkákat és a tinilányok szívét. Az egység első helye eredetileg 2007-ben nyitott meg, a Memphis-stílusú grillezőhely az Upper East Side-on kapott helyet, de 2012-ben bezárt. 2011 elején a lánc azonban bővült a Hell's Kitchennel, amely arról vált a legismertebbé, hogy Timberlake egy ponton befektetőként népszerűsítette az eredeti Southern Hospitality éttermet, bár 2009 -ben visszalépett az együttműködéstől.

Sandra Bullock - Walton’s Fancy & Staple

Sandra Bullock filmes karrierje mellett örökbefogadott városában, Austinban, Texas államban két népszerű étterem tulajdonosa is egyben. A Bess Bistro és a Walton's Fancy and Staple, ahol a menü kialakításában is részt vesz, 2006-ban és 2009-ben nyíltak. A virginiai Bullock Hollywoodon kívül is szeretett volna összpontosítani valamire, és ez működik is, hiszen mindkét étterem nagy elismerést kapott. Az Austin Chronicle kritikusa a kedvenc új helyei közé emelte az éttermeket, ahova érdemes benézni egy shepherd’s pie-ért vagy egy kroque monsieur-ért. Az éttermek termékei Austinon kívüli saját gazdaságukból származnak.

Lady Gaga - Joanne Trattoria

A pókerarcú pop királynő hű maradt az örökségéhez és szülővárosában, New Yorkban üzemeltet egy kedves családias olasz éttermet, amely valóban autentikus fogásokat prezentál. A név választás sem véletlen a rajongók felismerhetik a nevet az énekesnő ötödik stúdió albuma ugyanis ugyanerre a névre lett keresztelve. Joanne Stefani Germanotta Lady Gaga nagynénje volt, és 1974. december 18 -án, 19 éves korában hunyt el. Bár az énekesnő majdnem 12 évvel Joanne halála után született, a tragédia befolyása a Germanotta családra és Gaga munkásságára meghatározó volt.

Michael Jordan - Michael Jordan’s Steak House

Ha a szeles város, Chicago felfedezése közben ízletes steakre vágynak a turisták, legjobb, ha ellátogatnak a híres kosaras éttermébe. A stílusos Steak House személyzete büszke a „steakmanship” -re, amit s friss szezonális alapanyagok és fantasztikus vendéglátás kombinációja jelent. Minden felszolgált steak szigorú kiválasztási folyamaton megy keresztül, és 45 napos száraz USDA Prime-al érlelik, majd tökéletesre fűszerezik.

Hugh Jackman - Laughing Man Coffee and Tea

Hugh Jackman, a The Greatest Showman legutóbbi díjnyertes színésze úgy tűnik ismeri a jó kávét titkát. Ausztráliának hihetetlen kávékultúrája van, bár erről keveset hallunk, de a falt white, és a latte szülőhazája is, na meg persze Hugh Jackmané. A koffein elixír iránti szerelme olyannyira erős, hogy 2011-ben David Steingard barátjával társalapították saját kávézójukat, a Laughing Man Coffee-t. Az üzlet azóta is nyereséges és a bevétel egy része a Laughing Man Foundation nevű alapítványhoz kerül, amely a kávétermesztők megélhetését segíti. A vállalkozás sikerességét nézve, ez nem elhanyagolható jótékonyság.

Channing Tatum – Saints & Sinners

A főként lenyűgöző tánctehetségéről ismert színész New Orlins 1897-ben létrehozott híres vörös lámpás negyedében nyitott éttermet. A várost történelme nem csak kulturálisan, de gasztronómiailag is kiemeli az átlagos helyek közül, a híres negyedet Storyville -nek nevezték el Sidney Story, egy városi tanácsos után, aki ezt a területet jelölte ki, a bordélyok és jazz zenészeknek menedékhelyének. A tradicionális kreol konyha szülőföldjén a színész étterme önjelölt purgatóriumként egyaránt várja a szenteket és bűnösöket, hogy a gasztronómia tisztítótűzének vesse őket alá. A Saints & Sinners a nyereségét arra használja, hogy világszerte jótékonysági szervezeteket segítsen.

Susan Sarandon – SPiN

Az SPiN asztalitenisz klubok és bárok nemzetközi láncolata. A céget 2009-ben az Oscar és Golden Globe díjas színésznő, Susan Sarandon, akkori barátja, Jonathan Bricklin, Andrew Gordon, Franck Raharinosy és Wally Green alapították. Az első helyszín a Sarandon szülővárosához New York-hoz kötődik, az SPiN a Park Avenue -n nyílt meg. A színésznő korábban részt vett egy asztelitenisz partin, ez adta az ötletet. A bár menüje egyszerű: pizzák, saláták és sörkorcsolyák. Az asztali tenisz szerelmesei pedig kipróbálhatják a „Backspin” jellegzetes koktélt is, amely Monkey Shoulder Scotch, Coffee Infused El Dorado Rum, Ramazzotti, Giffard Banana, Velvet Falernum és Luxardo Maraschino elegye.

Chris Noth - The Cutting Room

Chris Noth, a kultikus Szex és New York-sorozat örök elérhetetlen férfija, Mr. Big, a sorozatnak is díszletül szolgáló városban nyitotta meg klasszikus bárját. A Park és Madison között, a The Cutting Room egy évtizedes múltra tekint vissza: olyan fellépők fordultak meg a színpadán, mint John Mayer, Lady Gaga, Sting, Sheryl Crow és David Bowie. A rendkívüli előadások hagyományát bővíti a metropoliszban az innovatív rockklub. Noth számára azonban bizonyára más iatt is emlékezetes helszín, hiszen itt ismerkedett mef feleségével, Tara Lynn Wilsonnal. A helyszín tipikus bar foodokat kínál egy ital mellé az esti kikapcsolódáshoz.

Tovább olvasok
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram