A Kansai Nemzetközi Repülőtér egy különleges kávézónak ad otthont. Japán egyik legforgalmasabb közlekedési csomópontjában nyílt kávézó nevében ott találjuk a mai francia konyhaművészet egyik legfényesebben ragyogó nevét, és a divat világának állócsillagát.
Café Dior by Anne-Sophie Pic. A két név önmagáért beszél, együttműködésükből pedig valami igazán különleges született. A japán repülőtéren nyílt kávézó, mely a divatház első gasztrokísérlete volt a szigetországban olyan, az éttermeivel összesen tíz Michelin-csillagot is jegyző séf által kreált süteményeket, édességeket és cukrászkreációkat kínál, melyeknek mindegyikét a Dior ikonikus mintái, formái, motívumai inspiráltak.
A francia luxuskultúra két megkerülhetetlen nevének együttműködése tovább folytatódik. A világhírű séf, akinek a történetét a Dining Guide is megírta, és a francia luxusdivatház közös munkájában új ázsiai fejezet nyílik a 2025-re tervezett étteremmegnyitóval.
Az étterem kivételes élményt ígér, melyben egyesül Anne-Sophie Pic kiváló gasztronómiai zsenialitása és a Ház időtlen eleganciája. A Kelet kulináris Mekkájában, Oszakában nyíló egység a párizsi Monsiuer Dior étterem testvére lesz, és vélhetően fine dining fogások, kóstolómenük széles választékát tárja majd az érdeklődő vendégkör elé.
A „vélhetően” jelző azért szükséges, mert a jövőre nyíló étterem menüsorát egyelőre teljes titok fedi. Ha szemügyre vesszük a párizsi Monsiuer Dior kínálatát, abban salátától steakig, tésztától tőkehalig készülnek a fogások, Jean Imbert séf értő keze alatt. Az új egység fogásai Anne-Sophie Pic stílusa és tapasztalata mellett a kávézó süteményeihez hasonlóan magukon fogják viselni a Dior-ház stílusjegyeit is.
A párizsi kirendeltség minden nap 11:30-tól 20:00 óráig tart nyitva, kivéve vasárnap, amikor 17:00-kor zár. Az új japán helyszín vélhetően hasonló nyitvatartással várja majd a vendégeket.
A Dior szerint ez a legújabb vállalkozás újabb lépést jelent a márka stratégiai terjeszkedésében a luxus különböző területein. A japánba vitt haute couture – haute cuisine egységgel a Háznak lesznek éttermei Franciaországban és Japánban, a flottát pedig tovább gazdagítják az Egyesült Államokban, Európában és Ázsiában megtalálható Dior kávézók. A Ház és a francia séflegenda nyilatkozatai pedig azt sejtetik, hogy közös éttermük megnyitásával a kettejük közötti együttműködés még nem zárul le.
Kíváncsian várjuk az új fejezetet!
Forrásaink voltak: luxurydaily.com | lvmh.com
Tovább olvasok:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.