„Nem tudtuk hogy mibe vágunk", de működik: új Pancs Bolt nyílik

„Nem tudtuk hogy mibe vágunk. Életünk egyik legjobb döntése volt, nagyon sok energiát és szeretetet kapunk tőletek"

– fogalmaznak az Pancs Gasztroplacc vasárnapi őstermelői piac alapítói.

Az első Pancs boltot a pandémia kellős közepén, éppen 6 hónappal ezelőtt nyitotta meg Vajas Balázs és csapata. Ezt az üzletet Ferencváros egyik legkellemesebb (félig) sétálóutcájában, a Tompa utcában találjuk, nem messze a vasárnapi kis termelői piactól, a budapesti Paletta Bisztró közvetlen szomszédságában.

Most, amikor jócskán megnőtt a kis delik száma, és az éttermek is számtalan olyan élelmiszertermékkel lépnek a vendégek (jelenleg: vásárlók) elé, szép teljesítmény a Pancs terjeszkedése. A jó kapcsolatok a termelőkkel persze adottak voltak a piac révén, de jó pár olyan névvel és termékkel találkozhatunk a boltban, amelyekkel a vasárnapi piacon nem.

Termelői ínyencségek a lehető legkevesebb csomagolással Újlipóciában

A Tompa utcai üzlet a low waste jegyében (a környezetterhelést és hulladéktermelést csökkentő módon) működik kimért árukkal, miközben a Gasztroplacc már 2019 óta működött műanyagmentesen. A XIII. kerületi új bolt ugyanezen a nyomvonalon haladva kínálja majd az őstermelői élelmiszereket, a lehető legkevesebb megalkuvással a csomagolást illetően. Sokszor használatos tárolókkal (üvegek) és szatyrokkal, és újrahasznosítható anyagok használatával (papírzacskó).

A kínálatuk folyamatosan frissül, a friss pékáruktól a kávén, teán és az olajokon át a kolbászokig, sajtokig, édességekig vagy épp a házi készítésű növényi tejekig az őstermelői finomságok széles spektrumát fedik le.

A Jászai tér legelején, a 4-es szám alatt kell keresnünk a hamarosan megnyíló üzletet. A dunai-budai panoráma garanált, ahogyan a remek szomszédság is. A Pozsonyi út, a Hollán Ernő utca és a teljes újlipótvárosi környék garantálja a haladó szellemű, ínyenc közönséget, boltokat és vendéglátóhelyeket.

Várható nyitás: április elején

A vasárnaponként megrendezett Pancs Gasztroplacc címe: 1094 Budapest, Tűzoltó utca 22.
A ferencvárosi Pancs Bolt címe: 1094 Budapest, Tompa utca 26.
A hamarosan megnyíló újlipótvárosi Pancs Bolt címe: 1137 Budapest, Jászai Mari tér 4.

Az online Pancs piactér kiszállítási napjai: kedden és csütörtökön.