Jótékonysági est a Pavillon de Paris-ban Sárközi Ákossal és a Konyhafőnök versenyzőivel

Az estet a Konyhafőnökből megismert Földi László álmodta meg, aki két éve dolgozik szakácsként a Pavillon de Parisban, 2023 nyarától pedig a műszakvezetői feladatokat is ő látja el. A Konyhafőnök 10. évadában Sárközi Ákos játékosaként egészen a döntőig jutott, és a kék csapat legjobb férfi versenyzőjeként távozott a műsorból. Az öt fogásos menüt Kettel-Fülöp Flórával, Nagy Dániellel, valamint mentorukkal, Sárközi Ákossal, és a Pavillon de Paris séfjével, Vásárhelyi Balázzsal közösen alkották meg. 

Földi László

Az Autistic Art 2006 óta segíti az autizmussal élőket, munkájával az emberi léthez méltó életet teremt, segítve társadalmi integrációjukat. Tizenegy civil fenntartású lakóotthont hoztak létre az érintett fiatalok számára, ahol biztosítják a működéshez szükséges személyi és tárgyi feltételeket, pénzügyi igényeket. 

Az otthonokba a 16. életévüket betöltött fiatalok költözhetnek, sokan közülük önálló életvitelre nem, vagy csak korlátozottan képesek. Hétköznapjaikat szakemberek segítik, biztosítva számukra számos gyógypedagógiai szolgáltatást, személyre szabott fejlesztő terápiát. 

A Pavillon de Paris udvara nyáron az akácosokkal

Az autista fiatalok helyzete sok esetben megoldásra vár, gyakran maradnak idősödő szüleik mellett egy háztartásban. Az Autistic Art Alapítvány lakóotthonai azonban teljesebb életre invitálják őket, ahol megvan a lehetősége annak, hogy baráti és szerelmi kapcsolatokra leljenek. Az otthonok hiánypótló tevékenységét végeznek, azonban külső támogatói segítség hiányában fennmaradásuk bizonytalanná válhat.

Az jótékonysági esten a vendégek személyesen is találkozhatnak a séfekkel, akik a vacsora alatt felszolgált ételeket bemutatják, és kötetlen beszélgetésre invitálják a gasztronómia iránt érdeklődőket.

Sárközi Ákos, a Textúra étterem séfje

Program:

18:00 Érkezés

18:30 Köszöntő

19:00 Öt fogásos vacsora

MENÜ:

Előétel

Kacsamáj bon-bon

Puy-i lencse, krémsajt, gránátalma, pisztácia

Főétel

Ördöghal „wellington”

Szarvasgerinc, csicsóka, vargánya

Desszert

Birs, pisztácia, tárkony

Az 5 fogásos menü ára: 24.900Ft/fő, amely teljes egészében az alapítványhoz kerül.

Asztalfoglalás:

[email protected]

Tel: +36 30 711 1135

Cím: 1011 Budapest, Fő u. 20.