Első alkalommal vettünk részt a Sirha nemzetközi catering megmérettetésén. Dobogóra nem állhatott a magyar csapat, de büszkék vagyunk a helytállásukra!
Az élen a verseny házigazdája, Franciaország, második helyen Szingapúr, a harmadik helyen Luxemburg csapata végzett.
Kacsamell mogyoróval és hagymalekvárral
Pisztráng “garnélaszufléval” töltve, citrusos zsenge tökkel és édesburgonyával
Glasszírozott és töltött csontos sertéskaraj cromesquivel, paszternákkrémmel és marinált hagymával
Mangó-csokoládétorta
Csokoládés mangó mousse (kísérődesszert)
Mango szuflé csokoládéval