Optika lyoni kolbászokkal, medvecukorra hangolt butik, hüvelyesekből és rizsből készült vadászöltöny rosette-tel - a lyoni kirakatokat is a Bocuse-re hangolják.
Lyon a hét elején még rápihent a szombaton kezdődő Sirhára és a grandiózus kiállítás keretein belül megrendezendő Bocuse d'Or szakácsversenyre, a világ legjelentősebb cukrászversenyére, a Coupe du Monde de la Pâtisserie-re vagy a szintén jelentős Catering kupára. Szállodai szobát persze már jó egy hónapja szinte lehetetlenség találni, az éttermek is lekötötték asztalaikat, a taxisok már várják a szurkolói rohamot, de alapvetően a hét elején még minden a normális kerékvágásban zajlott a városban és pár plakáton kívül alig lehetett érzékelni, hogy itt hamarosan történni fog valami.
Most már azonban tényleg kézzel tapintható Bocuse izgalma, melynek remek keretet ad egy játék - Lyon a du gout, azaz Lyonnak van gusztusa, ahová bárki beküldheti a városban készített fotóját bármilyen gasztronómiával kapcsolatos élményéről. Az esemény Facebook-oldalán folyamatosan publikálják a közönség által készített képeket, és sok üzlet kulináris témájú kirakatot rendez be.
fotó: A szerző felvétele Optika lyoni kolbászokkal
Íme ezekből néhány:
fotó: A szerző felvétele Medvecukorra hangolt butik
fotó: A szerző felvétele Hüvelyesekből és rizsből készült vadászöltöny rosette-tel és lyoni borosüveggel, a háttérben Paul Bocuse és zsákmánya
fotó: A szerző felvétele Napi menü az ékszerboltban: rubinnal göngyölt bélszín, akvamarinos tengeri sügér, folyékony ezüsttel töltött szuflé
fotó: A szerző felvétele Ismét egy optikus, ezúttal a Pelen csokoládéműhellyel társulva
fotó: A szerző felvétele Színes dizájnbolt szivárványos tortával