A Veuve Clicquot a világ egyik leggyorsabban felismerhető champagne márkája. Meleg, napsárga címkéje még a legzsúfoltabb bárban is fényesen ragyog és ez így van már kétszázötven éve. Története, mely összefonódik a márkát sikerre vivő Madame Clicquot életével, mindig is az innováció, a fejlesztés, a minőségre való folytonos törekvés és a felfedezés jegyében zajlott.
Amikor Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot 1805-ben, mindössze 27 évesen, friss özvegyként átvette az akkor még nem túl sikeres, borral és textillel foglalkozó vállalatot, túlzás nélkül állíthatjuk, gasztrotörténelmi pillanat született.
Ő volt az, aki a küszködő pezsgőházat elindította a nagyság felé vezető úton. Rosé és rázóállvány, vintage és export, horgony és üstökös, csak néhány hívószó a legendás dáma még mitikusabb karrierjéből, melyet a Dining Guide korábban is több cikkben méltatott.
"Meleg, napsárga címkéje még a legzsúfoltabb bárban is fényesen ragyog"
Az ő halhatatlan szelleme inspirálja ma is a Házat és ennek köszönhető a Veuve Clicquot Ponsardin Champagne és a Belmont luxusmárka együttműködéséből születő három, életre szóló élményt kínáló utazás is.
Solaire Journeys néven ugyanis négy, felejthetetlen – pezsgővel, programmal, pompával és fine dininggal kísért utazásra hív a két luxusmárka. A luxusszállodáiról és ipari műemléknek számító szerelvényeiről ismert Belmont Limited adja a vonatot, a programot és az útvonalat, a Veuve Clicquot Ponsardin Champagne gondoskodik a champagne-ról és a gasztronómiáról.
Három út, három alkalom, három helyszín, megannyi élmény született ebből a páratlan együttműködésből.
Szingapúr, Malajzia, Orient Expressz
Az első utazás 2024. április 22. és április 25. között kerül megrendezésre az Eastern & Oriental Express fedélzetén. Az utazás a futurisztikus Szingapúrban pezsgős fogadással kezdődik, majd a felhőkarcolókat felváltja a dzsungel sűrű lombkoronája, ahogyan a vonat begördül a malajziai Taman Negara Nemzeti Parkba.
"Az első utazás 2024. április 22. és április 25. között kerül megrendezésre az Eastern & Oriental Express fedélzetén."
Az utazóközönség itt a következő programok közül választhat: felfedezi az erdei hegyek mélyén tekergő titokzatos barlangokat, a tigrisek védelméről és megőrzéséről tanul a nemzeti park egyik nagymacska-menedékén, vagy részt vesz egy, az erdő lélegzetelállítóan gyönyörű élővilágát megörökítő fotó-mesterkurzuson.
A harmadik napon a vonatról leszállva felfedezhetik Penang óvárosának sokszínű kultúráját és lenyűgöző építészetét, hogy a Penang-hegy tetején emeljék magasba poharaikat, mielőtt visszatérnének egy nagyszabású záró gálára, melyre a minden kényelemmel felszerelt vonat fedélzetén kerül sor.
"A felhőkarcolókat felváltja a dzsungel sűrű lombkoronája"
Az utazás során a vendégeket DJ-szettek és zongora előadások szórakoztatják, de a kényelmes szalonkocsiban van lehetőség olyan hagyományos stratégiai társasjátékokra, mint a mahjong és a surakarta, miközben az ablakon túl elsuhan a káprázatos táj, a poharakban pedig a Veuve Clicquot legjobb champagne kínálata gyöngyözik. Lehet, hogy az utazás csak négy napig tart, de az biztos, hogy az emlékek egy életre megmaradnak.
"Az ablakon túl elsuhan a káprázatos táj, a poharakban pedig a Veuve Clicquot legjobb champagne-kínálata gyöngyözik"
Bécs, Reims, Michelin-csillagok a fedélzeten
A bécsi főpályaudvarról nyugat felé indul a 2024-es év második Belmont-Clicquot utazása. A legendás Simplon-Orient Express Reimsbe viszi utasait.
"A legendás Simplon-Orient Express Reimsbe viszi utasait"
A Császárvárosban múzeum és galérialátogatás, nagyszabású gála és rengeteg pezsgő fogadja az utasokat, akiket az indulás előtti éjszakán a bécsi Grand Imperial Hotel lát vendégül. Az art deco stílusban épült, fényűző állapotban megmaradt vonaton bor-, és champagne-kóstoló nyitja a programsort és az utazást, az első napot pedig egy pazar vacsora zárja. Ezt a kóstolómenüt Jean Imbert séf alkotja meg, akinek párizsi étterme, a Jean Imbert au Plaza Athénée egy Michelin-csillagot tudhat magáénak.
A csúcspont azonban kétségtelenül a harmadik nap: kora reggel, a napfelkeltével koronázott pezsgős reggeli érkezik meg a szerelvény Reimsbe, a Veuve Clicquot Champagne-ház székhelyére.
A csúcspont azonban kétségtelenül a harmadik nap. Kora reggel, a napfelkeltével koronázott pezsgős reggeli érkezik meg a szerelvény Reimsbe, a Veuve Clicquot Champagne-ház székhelyére.
A Ház egyik pincemesterének idegenvezetésével az ideérkező újból megértheti, hogy pontosan milyen különleges is az a champgane, ami innen indult el világhódító útjára. Este a vendégeknek lehetőségük lesz megkóstolni a ház legjobb cuvée-i közül néhányat, másnap pedig részt vehetnek Jean Imbert és Mory Sacko (akinek MoSuke nevű étterme szintén Michelin-csillaggal rendelkezik) látványos ebédjén, melynek helyszíneként a Veuve Clicquot UNESCO listán is szereplő, egykor kőbányaként működő, ma érlelő pinceként funkcionáló mészkőlabirintusa szolgál.
"Az art deco stílusban épült, fényűző állapotban megmaradt vonaton bor-, és champagne-kóstoló nyitja a programsort"
Cusco, Champagne, Machu Picchu
A harmadik és egyben utolsó utazás, amelyre a tervek szerint 2024. október 21. és október 26. között kerül sor, egy ötnapos perui felfedezőút. A kaland Cuscóban veszi kezdetét – a városban, mely egykor a hatalmas inka birodalom ősi fővárosa volt. A vendégek két napot tölthetnek el az ősi település utcái, és a környező romok felfedezésével. A programhoz tartozik egy koktél-est, a helyszín pedig a híres Monasterio, az a 16. században épült egykori kolostor, melyből később Belmond Hotel lett.
"A harmadik napon megtekinthetik a csodálatos Nap templomát és Machu Picchu romvárosát"
A harmadik napon a Hiram Bingham amerikai felfedezőről elnevezett vonatra szállva megtekinthetik a csodálatos Nap templomát és Machu Picchu romvárosát, majd a negyedik napon az Andean Explorer vonat fedélzetén átutaznak a La Raya hegységen.
"Az Andean Explorer vonat fedélzetén átutaznak a La Raya hegységen"
A következő két nap a Titicaca-tó, az Uros-szigetek és a Lagunillas-tó felfedezésével, barlangkutatással, hajókirándulással telik, miközben a vendégek megismerhetik a perui konyhát.
A Solaire Journey-k esetben egyedülálló élménycsomag született. Minden utazás során a világ legjobb séfjei készítette különleges fogásokat, és a Veuve Clicquot legritkább cuvée-it kínálják a vendégeknek. A ház pincemestere, Didier Mariotti végigvezeti a kóstolóvendégeket az egyes évjáratokon, a poharakba töltött pezsgők hátterén, történeteket mesél a márka fényes történetéből. Érdemes azonban sietni, hiszen az indulások időpontjai azonban egyre közelednek, jegyek pedig csak korlátozott számban kaphatók!
Tovább olvasok:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.