Macaron nap Paris Budapest módra

Március 20. édesebb nem is lehetne. A Macaron napra a Paris Budapest étterem idén is számos különlegességgel érkezett. Jeremy Cayron, a Paris Budapest étterem francia séfje és cukrász csapata olyan újdonságokkal készült, mint a Macaron glacé vagy a paleo macaron, a Rákóczi túrós ízű macaronnal pedig megnyerte a szabadon választott ízkategória versenyét.

Az idei Macaron nap leghűsítőbb macaronja minden bizonnyal a Paris Budapest étterem bazsalikomos, oliva olajos málna sorbet, a „Macaron glacé”, amelyet á la minute, vagyis helyben elkészítve kínálnak. A savanykás málnás sorbet, mint egy pihe-puha felhő illeszkedik a két ízletes, bazsalikomos macaron ágyba.

Macaron Verseny eredmények

Szabadon választott ízkategória:

• 1. Rákóczi túrós íz
  Paris Budapest Restaurant and Bar
• 2. Mascarpone-bazsalikomos íz
  Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest
• 3. Citromos-bazsalikomos
  Desszert.Neked

 
Csokoládés ízkategória:

• 1. Rózsavölgyi Csokoládé
• 2. Desszert.Neked (málnás csokoládé)
• 3. Bolka Bonbon