A világ leg-leg séfjeit rangsoroló eseményről, az Olaszországban megrendezett The Best Chef Awardsról már több ízben írtunk. Két magyar étterem konyhafőnöke is szerepel ugyanis a jelöltek listáján: a két Michelin-csillagos Onyx és az egy Michelin-csillagos Costes Dowtown séfjei, Mészáros Ádám és a portugál származású Tiago Sabarigo is versenyben vannak. Olyannyira, hogy ITT SZAVAZHATUNK MI IS A JELÖLTEKRE! Nincsen döcögős regisztráció, sem keresztkérdések, csupán egy e-mail címet kér a rendszer, és leadhatjuk a voksunkat.

Még egy okunk lesz azonban odafigyelni az őszi eseményre, ugyanis Palágyi Eszter lesz azon egy, illetve két Michelin-csillagos séfek egyike, akiket felkértek a főzésre a díjátadón. A meghívás olyannyira friss, hogy Eszter egyelőre még nem tudja, milyen fogásokkal készül – de ne legyen kétségünk afelől, hogy magyar ízek kerülnek a topséfek tányérjaira Milánóban.

Az biztos, hogy Palágyi Eszternek sem lesz kevesebb oka az izgalomra, mint a jelölteknek, hiszen mindenféle túlzás nélkül a nemzetközi szakma színe-java fogja kóstolni az ételeit a díjátadón. Idén év elején már részt vett hasonló kihívásban, hiszen a Budapesten megrendezett Michelin-átadón is jelentős szakmai nagyságoknak – és nagyságokkal együtt főzhetett.
Jó látni a folyamatot, ahogy szépen lassan Magyarország is felkerül a gasztronómia világtérképére.