A World Culinary Awards-ot két éve van jelen a piacon, de testvérrendezvénye, a World Travel Awards 1994-es alapítású, és világszerte ismert. Számos kategóriában emelik ki a legjobbakat a világutazók számára, több más mellett kiosztják a World Casino Awards, World Ski Awards és World Spa Awards díjakat is.
Az éttermeket értékelő World Culinary Awards keretein belül hat-hat jelöltet indítanak kategóriánként, és két kategóriában hirdetnek győztest. 2020-ban az eddigi első és egyetlen World Culinary Awards alkalmával a legjobb étteremként a Babelt, legjobb szállodai étteremként a Four Seasons Hotels kötelékébe tartozó, Gresham Palotában működő Kollázs Brasserie & Bart választották meg.
A díjazás több szegmens értékeléseiből állnak össze. Bárki regisztrálhat ezen az aloldalon, ha szeretne részt venni a jövő évi szavazáson. A "civil" szavazók részvételének kitételei között szerepel a minimum 13 éves életkor, és hogy semmilyen hivatalos kötődésünk ne legyen az adott éttermet üzemeltető céghez vagy cégcsoporthoz, sem alkalmazottként, ügynökként vagy más képviselőként.
A vendéglátásban dolgozók külön regisztrálhatnak, a szavazatuk érvényességének feltétele, hogy megjelöljék saját céges e-mail címet használjanak, és nem szavazhatnak a saját cégükre, munkahelyükre.
A vendéglátás szektorban dolgozók szavazatainak súlya az összértékeléskor ötször annyit nyom a latba, mint a közönségszavazatoké.
Az idei magyar jelöltek voltak Legjobb étterem-kategóriában:
Babel
Borkonyha
Costes
Nobu
Olimpia
Stand
Győztes: Stand
Az idei hazai jelöltek voltak Legjobb szállodai étterem-kategóriában:
DSK Wine & Grill, Ritz-Carlton Budapest
ÉS Bisztró, Kempinski Hotel Corvinus Budapest
Kollázs Brasserie & Bar, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest
Láng Bisztró, Hilton Budapest
Uncensored, Corinthia Budapest
Győztes: Uncensored, Corinthia Budapest
A legjobb magyar étteremnek a 2021-es Dining Guide Év Étterme Gálán immár egymás után harmadik alkalommal az Év Éttermeként megválasztott STAND lett a World Culinary Awards szerint is. A Szulló Szabina és Széll Tamás executive séfek irányítása alatt működő STAND 2019 óta Michelin-csillagos étterem.
Gratulálunk minden jelöltnek és a nyerteseknek!
Az Uncensored-élményről elsőként írtunk megnyitásuk idején:
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.