Alkotókedvének határok nélküliségét hűen jelzi, hogy 1973-ban szakácskönyvet, majd bor témájú könyvet is kiadott: ő írta, rajzolta, festette, sőt fotózta is a könyvek anyagát. A művészi kiadványok a feleségével, Galával közösen adott híres(-hírhedt) vacsoráiknak is emléket állítanak.
Dalí 1989-ben január 23-án hunyt el, halálának 30. évfordulója alkalmából kultikus szakácskönyvének képeivel emlékezünk a korszakos jelentőségű művészre. A könyvek magyarul soha nem jelentek meg, az eredeti kiadásból (valószínűsíthetően) csupán 400 készült, ennek megfelelően ezek ma nagy értékű könyvritkaságok. 2016-ban a művészeti albumairól is híres Taschen kiadó jelentette meg újra a Les Dîners de Gala-t, 2017-ben a The Wines of Gala című, minden tekintetben egyedi műveket.
Dalí szinte sportot űzött abból, hogy filozofikus, talányos, kinyilatkoztatásszerű kijelentéseket tett, amiket szívesen is idéz az utókor. Mi is így teszünk most.
„A főzés nagyon közel áll a festészethez. Amikor az ember elkészít egy ételt, hozzáad egy kis ezt, egy kis azt... mintha festékeket keverne.”
"Tudom, mit eszem. Azt nem tudom, mit csinálok."
"A festészetem zsenialitásomnak csak szilánkja."
"Csak olyasmit olvasok szívesen, amit nem értek. S mivel nem értem, számtalan értelmezést el tudok képzelni."
"A szürrealisták és köztem az a különbség, hogy én szürrealista vagyok."
„A túlzás az egyetlen dolog a világon, amiből sohasem elég.”
„Saját világegyetemmel rendelkezni jobb, mint autótulajdonosnak lenni.”
„Abból a tényből, hogy magam sem látom tisztán festményeim értelmét, nem az következik, hogy nincs értelmük.”
„A bohóc nem én vagyok. De ez a szörnyeteg társadalom nem ismeri fel, hogy ki az, aki azért viselkedik komolyan, hogy elrejtse őrültségét.”
"Mivel a televíziót, a mozit, a sajtót, az újságírást úgy tekintem, mint a tömegek elzüllesztésének és elhülyítésének hatalmas eszközeit, ezért imádom arisztokratikusan használni őket. Minél több hülye fut Dalí után, annál drágában kelnek el a képeim."
Képek forrása a kiadó és az Amazon.com.