A kezdeményezés neve az angol ’reduce’ (vagyis csökkenteni) szóra vezethető vissza, a mozgalom pedig egy pofonegyszerű elven alapszik. Nyugodtan ehetünk bármit, amihez kedvünk szottyan, arra azonban figyeljünk oda, hogy táplálkozási szokásainkkal minél kevésbé terheljük meg a környezetet.
Forrás: Youtube
A kifejezés megalkotói nem rigorózus szabályok mentén próbálják jó útra téríteni a tömegeket. Brian Kateman, a mozgalom egyik alapítója ugyanis a gyakorlatiasság híve.
Véleménye szerint a személyre szabott étrendek sokkal sikeresebbek, mintha csak vakon követnénk egy-egy divatos táplálkozási trendet.
A harcos húsmentesség "mindent vagy semmit" elvével ellentétben hagy egy kiskaput a szenvedélyes húsevőknek. Arra buzdít, hogy mi magunk találjuk meg az arany középutat.
A reduktarianizmus esetében tehát nem szigorú tilalmakról van szó, hanem sokkal inkább egy kinél lassabban, kinél gyorsabban lezajló életmódváltozásról. A lényeg, hogy az emberek átgondolják, mennyi húst is fogyasztanak, és idővel ezt a mennyiséget csökkentsék.