Tonhal ‘melt’ cheddar sajttal és paradicsomlekvárral, tökmagos, vörösáfonyás, madras curry-s mézes kovász kenyéren.
Tonhalkrém
- 300g konzerv tonhal
- 2 evőkanál Hellmann’s majonéz
- 1 evőkanál csemege uborka felkockázva
- 1 teáskanál citromlé
- Só és bors ízlés szerint
Keverjük simára a hozzávalókat.
Paradicsomlekvár
- 500g apróra vágott paradicsom
- 200g kristaly cukor
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fehérbors
- 1 csipetnyi őrölt szerecsendió
Nagyon alacsony lángon főzzük a hozzávalókat, időnként megkeverve, hogy az alja meg ne égjen. Negyven-hatvan perc alatt sűrű lekvárosra főzzük. Válasszuk hozzá a kedvenc kenyerünket, a David’s Kitchenben mi külön ehhez a recepthez készítünk egy tökmagos, vörösáfonyás, madras curry-s, mézes kenyeret.
Kenjük meg vékonyan a kenyérszeleteket a paradicsomlekvárral, majd a szendvics egyik felére tegyünk a tonhalkrémet és a szeletelt cheddar sajtot.
Kenjük meg a kenyeret kívülről vajjal, majd forró kontaktgrillben grillezzük öt percig, vagy amíg a kenyér megpirul és a sajt megolvad. Serpenyőben is grillezhető. Egészségetekre!