Teátrális szarvasszeletelés a vegán tüntetők ellen

Az Antler (vagyis agancs) étterem és bár konfliktusa a tüntetőkkel akkor kezdődött, amikor egy tréfás kedvű alkalmazott a következő feliratot írta az étterem előtti krétatáblára:

„a szarvashús az új káposzta”

– az utóbbi években trendibb körökben megkerülhetetlen zöldségfélére utalva ezzel.

A kizárólag növényi táplálkozás híveinek körében a vicces felirat nem aratott osztatlan sikert, és egy környéken élő vegán aktivista egy maroknyi emberből álló tüntetést szervezett az étterem elé. Az aktivisták a vegánok előretolt helyőrsége, akik az állati eredetű termékek fogyasztása terén nem ismernek kompromisszumot: számukra csakis a teljes veganizmus az egyetlen járható út. Nem tesznek különbséget aközött, hogy nagyüzemi állattartásból származó, vagy szabadon, illetve vadon élt állatok húsát fogyasztja-e valaki.

A szóban forgó étterem ráadásul az úgynevezett nose-to-tail (vagyis az orrától a farkáig) mozgalomhoz tartozik,

a levágott állatokból semmi sem megy veszendőbe, minden részüket elfogyasztják, feldolgozzák.

Miután az étterem előtti forrongó indulatok nem akartak csillapodni, a tulajdonos aggódni kezdett, hogy a tüntetők teljesen elriasztják a vendégeket. Hunternél akkor telt be a pohár, amikor

a tiltakozók minden alkalommal elkiáltották magukat, hogy „gyilkos”, amikor kinyílt az étterem ajtaja.

Dühében ekkor elhatározta, hogy egy frissen elejtett szarvas lábát a tüntetők szeme láttára fogja kicsontozni, feldarabolni, majd miután megsütötte, ott is fogja elfogyasztani.
Miután a rendőrségnek is ki kellett szállnia, hogy lecsillapítsa a kedélyeket, az aktivisták vezetője felajánlotta, hogy csak havonta egyszer fog tüntetni, ha az étterem tulajdonosa hajlandó kiírni az üzlet ablakára: „az állatoknak is vannak jogaik, és etikátlan őket megölni”. Bár Hunter eleinte meg volt elégedve válaszreakciójával, később mégis megbánta, hogy így vette fel a tüntetők ellen a kesztyűt. Felajánlotta nekik, hogy készít számukra egy vegán degusztációs menüt, valamint egy erdei gyűjtögető túrára is meghívta őket, amit azonban az aktivisták nem fogadtak el.
A tüntetés körüli felhajtás ironikus módon nyilvánosságot hozott étteremnek, ezért jelenleg telt házzal üzemelnek.
Forrás.