Textúra

A Michelin Guide Sárközi Ákosról: A séf játékossága jó természetéről és az emberek iránti szeretetéről tanúskodik

A Michelin Guide Sárközi Ákosról: A séf játékossága jó természetéről és az emberek iránti szeretetéről tanúskodik

Szerző: Haranghy Orsolya

A Michelin Guide Sárközi Ákosról: A séf játékossága jó természetéről és az emberek iránti szeretetéről tanúskodik

A Michelin Guide Sárközi Ákosról: A séf játékossága jó természetéről és az emberek iránti szeretetéről tanúskodik

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Sárközi Ákos és a Textúra Étterem egyedi üvegtányérjainak nyomában

Sárközi Ákos és a Textúra Étterem egyedi üvegtányérjainak nyomában

SZERZŐ: DiningGuide

Kocsmáros fíling és Michelin-csillag – Interjú Kalocsai Zoltánnal, a Borkonyha és Textúra tulajdonosával

Kocsmáros fíling és Michelin-csillag – Interjú Kalocsai Zoltánnal, a Borkonyha és Textúra tulajdonosával

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Sárközi Ákos: „Nem kell megfeszülni a fine dining szavak hallatán"

Sárközi Ákos: „Nem kell megfeszülni a fine dining szavak hallatán"

SZERZŐ: DiningGuide

No active "sidebar-ad-rectangle-1" sidebar

Az „újragondolt” az új „kézműves” – Béres Anett, a Borkonyha cukrászséfje tradíciókról és kortárs alkotómunkáról

Az „újragondolt” az új „kézműves” – Béres Anett, a Borkonyha cukrászséfje tradíciókról és kortárs alkotómunkáról

Szerző: Tardi Zsuzsanna

Az „újragondolt” az új „kézműves” – Béres Anett, a Borkonyha cukrászséfje tradíciókról és kortárs alkotómunkáról

Az „újragondolt” az új „kézműves” – Béres Anett, a Borkonyha cukrászséfje tradíciókról és kortárs alkotómunkáról

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

Volt némi esély a Michelin-csillag elvesztésére, de a Borkonyha 7. éve tartja csillagát – Sárközi Ákost kérdeztük

Volt némi esély a Michelin-csillag elvesztésére, de a Borkonyha 7. éve tartja csillagát – Sárközi Ákost kérdeztük

SZERZŐ: DiningGuide

Autodidakta, ösztönös, eredeti – Ismerjék meg Béres Anett, a Borkonyha és a Textúra cukrászséfjét!

Autodidakta, ösztönös, eredeti – Ismerjék meg Béres Anett, a Borkonyha és a Textúra cukrászséfjét!

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

Újranyit a Borkonyha – Sárközi Ákos: "A legfontosabb az emberek bizalmának visszaállítása"

Újranyit a Borkonyha – Sárközi Ákos: "A legfontosabb az emberek bizalmának visszaállítása"

SZERZŐ: DiningGuide

„Fine dining van, volt, lesz – de ma már nem szeretem ezt a kifejezést" – Sárközi Ákos

„Fine dining van, volt, lesz – de ma már nem szeretem ezt a kifejezést" – Sárközi Ákos

Szerző: DiningGuide

„Fine dining van, volt, lesz – de ma már nem szeretem ezt a kifejezést" – Sárközi Ákos

„Fine dining van, volt, lesz – de ma már nem szeretem ezt a kifejezést" – Sárközi Ákos

SZERZŐ: DiningGuide

Sárközi Ákos: “Sonkát nem főzünk, de tojássaláta és házi kakaós csiga lesz az asztalon”

Sárközi Ákos: “Sonkát nem főzünk, de tojássaláta és házi kakaós csiga lesz az asztalon”

SZERZŐ: DiningGuide

Sárközi Ákos kollektív nyomásról, húsvéti összefogásról és a teraszok nyitásáról

Sárközi Ákos kollektív nyomásról, húsvéti összefogásról és a teraszok nyitásáról

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: “A Konyhafőnök hozzájárul, hogy jobban megismerjék, elfogadják a séfeket”

Sárközi Ákos: “A Konyhafőnök hozzájárul, hogy jobban megismerjék, elfogadják a séfeket”

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

Szerző: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

Sárközi Ákos: „Egyfajta aranykort látok a gasztronómia közeli jövőjében”

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Ha egy dolgozóm nem motivált, magamban keresem a hibát"

Sárközi Ákos: „Ha egy dolgozóm nem motivált, magamban keresem a hibát"

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Sárközi Ákos: „Ez most nem az önsajnálat ideje. Az csinálja jól, aki az energiáit most új ötletekbe fekteti”

Sárközi Ákos: „Ez most nem az önsajnálat ideje. Az csinálja jól, aki az energiáit most új ötletekbe fekteti”

SZERZŐ: Pákozdi Nóra

Konyhafőnök otthon, avagy Sárközi Ákos, a Borkonyha és a Textúra háza táján ötletből nincs hiány

Konyhafőnök otthon, avagy Sárközi Ákos, a Borkonyha és a Textúra háza táján ötletből nincs hiány

SZERZŐ: DiningGuide

Marhapörkölt és pacal úgy, hogy a nagyi is elkérné a receptjét – Ilyen a Textúra otthon

Marhapörkölt és pacal úgy, hogy a nagyi is elkérné a receptjét – Ilyen a Textúra otthon

Szerző: DiningGuide

Marhapörkölt és pacal úgy, hogy a nagyi is elkérné a receptjét – Ilyen a Textúra otthon

Marhapörkölt és pacal úgy, hogy a nagyi is elkérné a receptjét – Ilyen a Textúra otthon

SZERZŐ: DiningGuide

Zöldség-gyümölcs drágulás magyar séfszemmel – Rosenstein Tibort, Sárközi Ákost és Rácz Jenőt kérdeztük

Zöldség-gyümölcs drágulás magyar séfszemmel – Rosenstein Tibort, Sárközi Ákost és Rácz Jenőt kérdeztük

SZERZŐ: DiningGuide

Ma champagne est Sárközi Ákossal, júliustól négykezes vacsorák "Ákos és barátaival"

Ma champagne est Sárközi Ákossal, júliustól négykezes vacsorák "Ákos és barátaival"

SZERZŐ: DiningGuide

A Borkonyha és a Textúra tökéletes látlelete a fine dining jelen helyzetének

A Borkonyha és a Textúra tökéletes látlelete a fine dining jelen helyzetének

SZERZŐ: DiningGuide

Hazai Michelin-csillagos étteremből rendelhetünk tortát: Borkonyha-desszertek 24 órán belül otthonra

Hazai Michelin-csillagos étteremből rendelhetünk tortát: Borkonyha-desszertek 24 órán belül otthonra

Szerző: DiningGuide

Hazai Michelin-csillagos étteremből rendelhetünk tortát: Borkonyha-desszertek 24 órán belül otthonra

Hazai Michelin-csillagos étteremből rendelhetünk tortát: Borkonyha-desszertek 24 órán belül otthonra

SZERZŐ: DiningGuide

Csillagos backstage élmény: A Borkonyha és a Textúra ajánlata

Csillagos backstage élmény: A Borkonyha és a Textúra ajánlata

SZERZŐ: DiningGuide

Főzz a Séffel!

Főzz a Séffel!#8 Arany galuska a Textúra cukrászától, Lovász Zsolttól

Főzz a Séffel!#8 Arany galuska a Textúra cukrászától, Lovász Zsolttól

SZERZŐ: DiningGuide

Ezeket a budapesti helyeket ajánlja a World's 50 Best Restaurants

Ezeket a budapesti helyeket ajánlja a World's 50 Best Restaurants

SZERZŐ: DiningGuide

1 2 Következő