Michelin Guide

Michelin Guide France 2023: Összefoglalás

Michelin Guide France 2023: Összefoglalás

Szerző: Király Márton

Michelin Guide France 2023: Összefoglalás

Michelin Guide France 2023: Összefoglalás

SZERZŐ: Király Márton

Három vidéki éttermet listázott a Michelin - Az inspektorok ezúttal a Balatonon és Kiskunhalason jártak

Három vidéki éttermet listázott a Michelin - Az inspektorok ezúttal a Balatonon és Kiskunhalason jártak

SZERZŐ: Szász Eszter

Csillagvesztés – 21 éve őrzött harmadik csillagától fosztották meg Guy Savoy párizsi éttermét

Csillagvesztés – 21 éve őrzött harmadik csillagától fosztották meg Guy Savoy párizsi éttermét

SZERZŐ: Király Márton

"Csak csináltuk amit szeretünk, és kíváncsian vártuk az eredményt." - Michelin után Esztergomban és Somlóvásárhelyen

"Csak csináltuk amit szeretünk, és kíváncsian vártuk az eredményt." - Michelin után Esztergomban és Somlóvásárhelyen

SZERZŐ: Király Márton

No active "sidebar-ad-rectangle-1" sidebar

"Eddig sem a csillagért dolgoztunk, hanem a vendégeinkért" - Arany Kaviár és Casa Christa a Michelin-kalauzban

"Eddig sem a csillagért dolgoztunk, hanem a vendégeinkért" - Arany Kaviár és Casa Christa a Michelin-kalauzban

Szerző: Király Márton

"Eddig sem a csillagért dolgoztunk, hanem a vendégeinkért" - Arany Kaviár és Casa Christa a Michelin-kalauzban

"Eddig sem a csillagért dolgoztunk, hanem a vendégeinkért" - Arany Kaviár és Casa Christa a Michelin-kalauzban

SZERZŐ: Király Márton

Spanyolország és Portugália gasztronómiai színtere háromcsillagos éttermekkel bővült

Spanyolország és Portugália gasztronómiai színtere háromcsillagos éttermekkel bővült

SZERZŐ: Király Márton

422 étterem, köztük 2 új, kétcsillagos étterem a Michelin Guide Tokyo 2023-ban

422 étterem, köztük 2 új, kétcsillagos étterem a Michelin Guide Tokyo 2023-ban

SZERZŐ: Király Márton

"Most nem számolgatunk, nem hasonlítgatunk semmit. Most nagyon büszkék vagyunk!" - Interjú Szabó Lászlóval, a győri Lamareda tulajdonosával

"Most nem számolgatunk, nem hasonlítgatunk semmit. Most nagyon büszkék vagyunk!" - Interjú Szabó Lászlóval, a győri Lamareda tulajdonosával

SZERZŐ: Király Márton

A Villa Crespi étterem három Michelin-csillaggal lép be a gasztronómia olasz csillagképébe

A Villa Crespi étterem három Michelin-csillaggal lép be a gasztronómia olasz csillagképébe

Szerző: Király Márton

A Villa Crespi étterem három Michelin-csillaggal lép be a gasztronómia olasz csillagképébe

A Villa Crespi étterem három Michelin-csillaggal lép be a gasztronómia olasz csillagképébe

SZERZŐ: Király Márton

Két kétcsillagos étteremmel gazdagodott Magyarország - A tatai Platán Gourmet és a budapesti Stand kapta a legrangosabb gasztronómiai elismerést

Két kétcsillagos étteremmel gazdagodott Magyarország - A tatai Platán Gourmet és a budapesti Stand kapta a legrangosabb gasztronómiai elismerést

SZERZŐ: Szász Eszter

Az első Michelin Guide Vancouver 2022 - A teljes lista

Az első Michelin Guide Vancouver 2022 - A teljes lista

SZERZŐ: Király Márton

"Ha azt a szeretetet, amivel nekünk főztek annak idején, mi át tudjuk adni a vendégeknek, akkor szerintem hiánypótló a munka, amit végezhetünk" - Esélylatolgatás és beszélgetés Pallag Dáviddal

"Ha azt a szeretetet, amivel nekünk főztek annak idején, mi át tudjuk adni a vendégeknek, akkor szerintem hiánypótló a munka, amit végezhetünk" - Esélylatolgatás és beszélgetés Pallag Dáviddal

SZERZŐ: Király Márton

Michelin Guide Switzerland 2022 - Új csillagok a svájci égbolton

Michelin Guide Switzerland 2022 - Új csillagok a svájci égbolton

Szerző: Király Márton

Michelin Guide Switzerland 2022 - Új csillagok a svájci égbolton

Michelin Guide Switzerland 2022 - Új csillagok a svájci égbolton

SZERZŐ: Király Márton

53 étterem szerepel a Michelin Guide Isztambul válogatásában -A helyi kulináris szcéna nagy hatással volt a Michelin ellenőreire

53 étterem szerepel a Michelin Guide Isztambul válogatásában -A helyi kulináris szcéna nagy hatással volt a Michelin ellenőreire

SZERZŐ: Király Márton

„Nincs titkunk, csak a befektetett munka és energia. És ezt a vendégek értékelik.” – Esélylatolgatás és beszélgetés Tóth Pállal, a szegedi Alabárdos séfjével

„Nincs titkunk, csak a befektetett munka és energia. És ezt a vendégek értékelik.” – Esélylatolgatás és beszélgetés Tóth Pállal, a szegedi Alabárdos séfjével

SZERZŐ: Király Márton

"Ez a Mór24, a laza hely, ahol a pohárban és a tányéron is a minőség az első." - Bib Gourmand esélylatolgatás Almás Edittel és Albrecht Tamással

"Ez a Mór24, a laza hely, ahol a pohárban és a tányéron is a minőség az első." - Bib Gourmand esélylatolgatás Almás Edittel és Albrecht Tamással

SZERZŐ: Király Márton

Az Anyukám Mondta milyen minőségben kerülhet be a Michelin-kalauzba? Dudás Szabolcsot kérdeztük

Az Anyukám Mondta milyen minőségben kerülhet be a Michelin-kalauzba? Dudás Szabolcsot kérdeztük

Szerző: Haranghy Orsolya

Az Anyukám Mondta milyen minőségben kerülhet be a Michelin-kalauzba? Dudás Szabolcsot kérdeztük

Az Anyukám Mondta milyen minőségben kerülhet be a Michelin-kalauzba? Dudás Szabolcsot kérdeztük

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

„Úgy gondolom, hogy gazdaságilag és népszerűségi szempontból a legnagyobb értékkel a Bib Gourmand minősítés bír.” - Michelin-esélylatolgatás Thür Ádámmal

„Úgy gondolom, hogy gazdaságilag és népszerűségi szempontból a legnagyobb értékkel a Bib Gourmand minősítés bír.” - Michelin-esélylatolgatás Thür Ádámmal

SZERZŐ: Szász Eszter

Mizsei János felfedezi és tányéron mutatja be a Kárpát medence tájegységeit - Michelin esélylatolgatás a MÁK-kal

Mizsei János felfedezi és tányéron mutatja be a Kárpát medence tájegységeit - Michelin esélylatolgatás a MÁK-kal

SZERZŐ: Szász Eszter

Turán sosem ér véget a vadászidény - Michelin-esélylatolgatás a BOTANIQ Turai Kastély igazgatójával és séfjeivel

Turán sosem ér véget a vadászidény - Michelin-esélylatolgatás a BOTANIQ Turai Kastély igazgatójával és séfjeivel

SZERZŐ: diningguide

„Az a séf hazudik, aki azt mondja, nem vágyik a Michelin-csillagra” – Az Arany Kaviár séfjét, Kanász Lászlót kérdeztük

„Az a séf hazudik, aki azt mondja, nem vágyik a Michelin-csillagra” – Az Arany Kaviár séfjét, Kanász Lászlót kérdeztük

Szerző: Haranghy Orsolya

„Az a séf hazudik, aki azt mondja, nem vágyik a Michelin-csillagra” – Az Arany Kaviár séfjét, Kanász Lászlót kérdeztük

„Az a séf hazudik, aki azt mondja, nem vágyik a Michelin-csillagra” – Az Arany Kaviár séfjét, Kanász Lászlót kérdeztük

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Megjelent a 2022-es MICHELIN Guide Slovenia – Vibráló, színes éttermek a palettán

Megjelent a 2022-es MICHELIN Guide Slovenia – Vibráló, színes éttermek a palettán

SZERZŐ: Király Márton

„ Régebben sokkal jobban foglalkoztatott a csillag, de a jelenlegi helyzetben a csapat összetartását és a rentabilitást tartom a legfontosabbnak ” - Michelin-esélylatolgatás Mede Ádámmal, a Laurel Étterem séfjével

„ Régebben sokkal jobban foglalkoztatott a csillag, de a jelenlegi helyzetben a csapat összetartását és a rentabilitást tartom a legfontosabbnak ” - Michelin-esélylatolgatás Mede Ádámmal, a Laurel Étterem séfjével

SZERZŐ: Szász Eszter

„Mi van, ha az asztalon lévő váza nem pusztán dekoráció. Ha a benne lévő növényt el is fogyasztjuk egy bizonyos ponton. Ha a virágvázában nem víz van, hanem egy dresszing” - Michelin esélylatolgatás Barna Ádámmal

„Mi van, ha az asztalon lévő váza nem pusztán dekoráció. Ha a benne lévő növényt el is fogyasztjuk egy bizonyos ponton. Ha a virágvázában nem víz van, hanem egy dresszing” - Michelin esélylatolgatás Barna Ádámmal

SZERZŐ: Szász Eszter

1 2 3 Következő