Karakas Dávid

Főzz a Séffel!

Egyszerű, de nagyszerű szilveszteri vendégváró: krémes kacsamáj

Egyszerű, de nagyszerű szilveszteri vendégváró: krémes kacsamáj

Szerző: DG

Főzz a Séffel!

Egyszerű, de nagyszerű szilveszteri vendégváró: krémes kacsamáj

Egyszerű, de nagyszerű szilveszteri vendégváró: krémes kacsamáj

SZERZŐ: DG

Parázson, durvasó-ágyon, savanyítva, „steak”-ként vagy kecskesajttal – Variációk céklaszezonra négy séftől

Parázson, durvasó-ágyon, savanyítva, „steak”-ként vagy kecskesajttal – Variációk céklaszezonra négy séftől

SZERZŐ: Ihász Nóra

Az alföldi hagyományok modern interpretációja Szegeden: az újranyitást követően megtalálta saját hangját a Tiszavirág

Az alföldi hagyományok modern interpretációja Szegeden: az újranyitást követően megtalálta saját hangját a Tiszavirág

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

Három séf, három esszencia: az alapanyag, ami inspirál | 3. rész

Három séf, három esszencia: az alapanyag, ami inspirál | 3. rész

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

Füstölt szalonnás ragu, bársonyos püré, roppanós chips, rizottó, fagylalt – Paszternákszezon séfszemmel

Füstölt szalonnás ragu, bársonyos püré, roppanós chips, rizottó, fagylalt – Paszternákszezon séfszemmel

Szerző: Ihász Nóra

Füstölt szalonnás ragu, bársonyos püré, roppanós chips, rizottó, fagylalt – Paszternákszezon séfszemmel

Füstölt szalonnás ragu, bársonyos püré, roppanós chips, rizottó, fagylalt – Paszternákszezon séfszemmel

SZERZŐ: Ihász Nóra

Nudlihoz, gombócba, mártásként, töppesztve vagy épp umeboshiként – Így játszanak séfjeink a szilvával

Nudlihoz, gombócba, mártásként, töppesztve vagy épp umeboshiként – Így játszanak séfjeink a szilvával

SZERZŐ: Ihász Nóra

A vajtök zsenge forradalma – Szezonális inspirációk Karakas Dáviddal, Pallag Dáviddal és Pohner Ádámmal

A vajtök zsenge forradalma – Szezonális inspirációk Karakas Dáviddal, Pallag Dáviddal és Pohner Ádámmal

SZERZŐ: Ihász Nóra