interjú

Kéznél van a Venezuelából hozott melasz, ha a vendég kíváncsi, miből készült a rum - Interjú Szabó Zoltánnal

Kéznél van a Venezuelából hozott melasz, ha a vendég kíváncsi, miből készült a rum - Interjú Szabó Zoltánnal

Szerző: Szász Eszter

Kéznél van a Venezuelából hozott melasz, ha a vendég kíváncsi, miből készült a rum - Interjú Szabó Zoltánnal

Kéznél van a Venezuelából hozott melasz, ha a vendég kíváncsi, miből készült a rum - Interjú Szabó Zoltánnal

SZERZŐ: Szász Eszter

Bécs szép és drága, de Budapest most értékesebb hely a Matild Palace-ből nézve - Interjú Selim Ölmezzel

Bécs szép és drága, de Budapest most értékesebb hely a Matild Palace-ből nézve - Interjú Selim Ölmezzel

SZERZŐ: Szász Eszter

Már nem az számít, hogy csipesszel tálaljanak – Gerendai Károly a fine diningról és az úttörők magányosságáról

Már nem az számít, hogy csipesszel tálaljanak – Gerendai Károly a fine diningról és az úttörők magányosságáról

SZERZŐ: Szász Eszter

Nincs titok, és a sikertől sosem szabad megnyugodni – Vallja Wolfgang Puck, az Oscar-gálák séfje

Nincs titok, és a sikertől sosem szabad megnyugodni – Vallja Wolfgang Puck, az Oscar-gálák séfje

SZERZŐ: Szász Eszter

No active "sidebar-ad-rectangle-1" sidebar

Ötvenévesen tíz kilótól egy év alatt lehet megszabadulni, gyorsabban nem érdemes - Interjú Prof. Dr. Izbéki Ferenc egyetemi tanárral

Ötvenévesen tíz kilótól egy év alatt lehet megszabadulni, gyorsabban nem érdemes - Interjú Prof. Dr. Izbéki Ferenc egyetemi tanárral

Szerző: Szász Eszter

Ötvenévesen tíz kilótól egy év alatt lehet megszabadulni, gyorsabban nem érdemes - Interjú Prof. Dr. Izbéki Ferenc egyetemi tanárral

Ötvenévesen tíz kilótól egy év alatt lehet megszabadulni, gyorsabban nem érdemes - Interjú Prof. Dr. Izbéki Ferenc egyetemi tanárral

SZERZŐ: Szász Eszter

„A Balaton nem arra való, hogy kizsigereljék!” – Helyzetjelentés az alsóörsi Bitang Burgerből

„A Balaton nem arra való, hogy kizsigereljék!” – Helyzetjelentés az alsóörsi Bitang Burgerből

SZERZŐ: Király Márton

A bárkultúra megújítása valamint a tengeri ételek hangsúlyossá tétele a Matild Palace új F&B-igazgatójának célja - interjú Burak Cecennel

A bárkultúra megújítása valamint a tengeri ételek hangsúlyossá tétele a Matild Palace új F&B-igazgatójának célja - interjú Burak Cecennel

SZERZŐ: Szász Eszter

A házhoz szállítást a járvány futtatta fel úgy, hogy a háborús válság sem tudja legyűrni

A házhoz szállítást a járvány futtatta fel úgy, hogy a háborús válság sem tudja legyűrni

SZERZŐ: Szász Eszter

Nekem is kihívás alkoholmentes italpárt komponálni egy vadételhez - Kiss Ferenc, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet sommelier-je

Nekem is kihívás alkoholmentes italpárt komponálni egy vadételhez - Kiss Ferenc, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet sommelier-je

Szerző: Szász Eszter

Nekem is kihívás alkoholmentes italpárt komponálni egy vadételhez - Kiss Ferenc, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet sommelier-je

Nekem is kihívás alkoholmentes italpárt komponálni egy vadételhez - Kiss Ferenc, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet sommelier-je

SZERZŐ: Szász Eszter

Attól, hogy valaki másfél évig bort értékesít egy étteremben, még nem lesz sommelier - Beszélgetés Czinki Tamással

Attól, hogy valaki másfél évig bort értékesít egy étteremben, még nem lesz sommelier - Beszélgetés Czinki Tamással

SZERZŐ: Takács Zsolt

Pezsgő, bor, vodka-martini, sőt pálinka is alkalmas aperitifnek – Mértékletességre és közösen eltöltött időre tanít

Pezsgő, bor, vodka-martini, sőt pálinka is alkalmas aperitifnek – Mértékletességre és közösen eltöltött időre tanít

SZERZŐ: Szász Eszter

Tanulságok a Michelin után: „Még többet kell letennünk az asztalra, és ez nem lehetetlen”

Tanulságok a Michelin után: „Még többet kell letennünk az asztalra, és ez nem lehetetlen”

SZERZŐ: Szász Eszter

Erő és tapasztalat van az Eventrend optimizmusa mögött – A szeptember és az október lett az új december a rendezvénypiacon

Erő és tapasztalat van az Eventrend optimizmusa mögött – A szeptember és az október lett az új december a rendezvénypiacon

Szerző: Szász Eszter

Erő és tapasztalat van az Eventrend optimizmusa mögött – A szeptember és az október lett az új december a rendezvénypiacon

Erő és tapasztalat van az Eventrend optimizmusa mögött – A szeptember és az október lett az új december a rendezvénypiacon

SZERZŐ: Szász Eszter

Bátor húzás volt a Nespresso málnaízű kávéja, de bejött - Interjú Flesch Gáborral, a cég magyarországi üzleti vezetőjével

Bátor húzás volt a Nespresso málnaízű kávéja, de bejött - Interjú Flesch Gáborral, a cég magyarországi üzleti vezetőjével

SZERZŐ: Szász Eszter

Büszkék vagyunk, hogy ugyanaz a paradicsom kerül asztalra otthon és egy Michelin-csillagos étteremben is

Büszkék vagyunk, hogy ugyanaz a paradicsom kerül asztalra otthon és egy Michelin-csillagos étteremben is

SZERZŐ: Takács Zsolt

Így épült luxuskategóriás szálloda a dánszentmiklósi asztalosüzemre - A Hotel Botanica története

Így épült luxuskategóriás szálloda a dánszentmiklósi asztalosüzemre - A Hotel Botanica története

SZERZŐ: Szász Eszter

A FELIX-ben Az örömszerzés és a közösségépítés a célunk – interjú Németh Gergellyel, a FELIX Kitchen&Bar ügyvezető igazgatójával

A FELIX-ben Az örömszerzés és a közösségépítés a célunk – interjú Németh Gergellyel, a FELIX Kitchen&Bar ügyvezető igazgatójával

Szerző: Takács Zsolt

A FELIX-ben Az örömszerzés és a közösségépítés a célunk – interjú Németh Gergellyel, a FELIX Kitchen&Bar ügyvezető igazgatójával

A FELIX-ben Az örömszerzés és a közösségépítés a célunk – interjú Németh Gergellyel, a FELIX Kitchen&Bar ügyvezető igazgatójával

SZERZŐ: Takács Zsolt

Önkritikát kell gyakorolnunk és le kell vetkőznünk a modorosságot - Interjú Hegyi Attilával

Önkritikát kell gyakorolnunk és le kell vetkőznünk a modorosságot - Interjú Hegyi Attilával

SZERZŐ: Szász Eszter

Nyolc év alatt sokat változott a Michelin 2022 Ifjú Séfjének filozófiája - Interjú Mizsei Jánossal

Nyolc év alatt sokat változott a Michelin 2022 Ifjú Séfjének filozófiája - Interjú Mizsei Jánossal

SZERZŐ: Szász Eszter

Kávé, alacsony alkoholtartalmú italok, kísérletezés: így néz szembe a válsággal a Coca-Cola - Interjú Mérő Ádámmal

Kávé, alacsony alkoholtartalmú italok, kísérletezés: így néz szembe a válsággal a Coca-Cola - Interjú Mérő Ádámmal

SZERZŐ: Szász Eszter

A Gundel Étteremben nem újra-, hanem átgondolt ételek készülnek - Interjú Wolf Andrással

A Gundel Étteremben nem újra-, hanem átgondolt ételek készülnek - Interjú Wolf Andrással

Szerző: Szász Eszter

A Gundel Étteremben nem újra-, hanem átgondolt ételek készülnek - Interjú Wolf Andrással

A Gundel Étteremben nem újra-, hanem átgondolt ételek készülnek - Interjú Wolf Andrással

SZERZŐ: Szász Eszter

Fordult a kocka: a koronavírus alatt a magyar, most a nemzetközi turistákra építők maradhatnak életben

Fordult a kocka: a koronavírus alatt a magyar, most a nemzetközi turistákra építők maradhatnak életben

SZERZŐ: Takács Zsolt

Nem valós veszély, hogy a magyar embereknek ne jusson elegendő csirke – Interjú Bárány Lászlóval

Nem valós veszély, hogy a magyar embereknek ne jusson elegendő csirke – Interjú Bárány Lászlóval

SZERZŐ: Takács Zsolt

A Matild Cabaret heti három showműsorral, háromfogásos vacsorával várja a jobb időket - Interjú Selim Ölmezzel

A Matild Cabaret heti három showműsorral, háromfogásos vacsorával várja a jobb időket - Interjú Selim Ölmezzel

SZERZŐ: Szász Eszter

1 2 3 4 Következő