Ikon Debrecen

Eper a tányéron: három séf, három teljesen eltérő gondolat ugyanarról a gyümölcsről

Eper a tányéron: három séf, három teljesen eltérő gondolat ugyanarról a gyümölcsről

Szerző: Kovács-Vass Réka

Eper a tányéron: három séf, három teljesen eltérő gondolat ugyanarról a gyümölcsről

Eper a tányéron: három séf, három teljesen eltérő gondolat ugyanarról a gyümölcsről

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

„Az alapanyag fókuszú menü teret ad kockáztatni, kísérletezni és kilépni a komfortzónánkból” | Interjú Thür Ádámmal, az IKON Debrecen séfjével

„Az alapanyag fókuszú menü teret ad kockáztatni, kísérletezni és kilépni a komfortzónánkból” | Interjú Thür Ádámmal, az IKON Debrecen séfjével

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

Zöldségkertet művel az étterem: az IKON-ban tudják, milyen föld kell a reteknek, hogy ne legyen csípős

Zöldségkertet művel az étterem: az IKON-ban tudják, milyen föld kell a reteknek, hogy ne legyen csípős

SZERZŐ: Szász Eszter

Biztos vagyok benne, hogy a magyar vidéknek lesz még Michelin-csillaga

Biztos vagyok benne, hogy a magyar vidéknek lesz még Michelin-csillaga

SZERZŐ: Takács Zsolt

„Úgy gondolom, hogy gazdaságilag és népszerűségi szempontból a legnagyobb értékkel a Bib Gourmand minősítés bír.” - Michelin-esélylatolgatás Thür Ádámmal

„Úgy gondolom, hogy gazdaságilag és népszerűségi szempontból a legnagyobb értékkel a Bib Gourmand minősítés bír.” - Michelin-esélylatolgatás Thür Ádámmal

Szerző: Szász Eszter

„Úgy gondolom, hogy gazdaságilag és népszerűségi szempontból a legnagyobb értékkel a Bib Gourmand minősítés bír.” - Michelin-esélylatolgatás Thür Ádámmal

„Úgy gondolom, hogy gazdaságilag és népszerűségi szempontból a legnagyobb értékkel a Bib Gourmand minősítés bír.” - Michelin-esélylatolgatás Thür Ádámmal

SZERZŐ: Szász Eszter