Erdei János

Így számolnak be a séfek a húsvéti asztalról | 2. rész

Így számolnak be a séfek a húsvéti asztalról | 2. rész

Szerző: Kovács-Vass Réka

Így számolnak be a séfek a húsvéti asztalról | 2. rész

Így számolnak be a séfek a húsvéti asztalról | 2. rész

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

Miért félünk bizonyos alapanyagoktól – és mit kezdenek ezzel a séfek? | 4. rész

Miért félünk bizonyos alapanyagoktól – és mit kezdenek ezzel a séfek? | 4. rész

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

Két séf, két esszencia: az alapanyag, ami inspirál | 7. rész

Két séf, két esszencia: az alapanyag, ami inspirál | 7. rész

SZERZŐ: Kovács-Vass Réka

Főzz a Séffel!

Kétféle kacsacombrecept Erdei Jánostól, a Costes Restaurant séfjétől

Kétféle kacsacombrecept Erdei Jánostól, a Costes Restaurant séfjétől

SZERZŐ: DG

Mit esznek a séfek? | 15. rész

Mit esznek a séfek? | 15. rész

Szerző: Nagy Kamilla

Mit esznek a séfek? | 15. rész

Mit esznek a séfek? | 15. rész

SZERZŐ: Nagy Kamilla

„Révbe értem” – exkluzív interjú Erdei Jánossal, a Costes Restaurant séfjével

„Révbe értem” – exkluzív interjú Erdei Jánossal, a Costes Restaurant séfjével

SZERZŐ: Ihász Nóra

Főzz a Séffel!

Így lesz a marhapofa felejthetetlen – Erdei János, a Costes Restaurant séfjének receptjével

Így lesz a marhapofa felejthetetlen – Erdei János, a Costes Restaurant séfjének receptjével

SZERZŐ: Ihász Nóra

„Nem lovallom bele magam úgy, mint tavaly” – Michelin-esélylatolgatás Erdei Jánossal, a Pasztell Restaurant séfjével

„Nem lovallom bele magam úgy, mint tavaly” – Michelin-esélylatolgatás Erdei Jánossal, a Pasztell Restaurant séfjével

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Mit jelent a fine dining 2022-ben? „Hazudik, ha azt állítja, hogy nem érdekli őt a Michelin-csillag” – Erdei János, a Pasztell séfje

Mit jelent a fine dining 2022-ben? „Hazudik, ha azt állítja, hogy nem érdekli őt a Michelin-csillag” – Erdei János, a Pasztell séfje

Szerző: Tardi Zsuzsanna

Mit jelent a fine dining 2022-ben? „Hazudik, ha azt állítja, hogy nem érdekli őt a Michelin-csillag” – Erdei János, a Pasztell séfje

Mit jelent a fine dining 2022-ben? „Hazudik, ha azt állítja, hogy nem érdekli őt a Michelin-csillag” – Erdei János, a Pasztell séfje

SZERZŐ: Tardi Zsuzsanna

„Én nagyon komolyan gondolom, hogy Michelin-csillagos éttermet szeretnék" – Hegyi Attilát, a Pasztell tulajdonosát kérdeztük

„Én nagyon komolyan gondolom, hogy Michelin-csillagos éttermet szeretnék" – Hegyi Attilát, a Pasztell tulajdonosát kérdeztük

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

A séf, akit ideje felfedeznie a magyar közönségnek: Erdei Jánossal, a Pasztell séfjével beszélgettünk

A séf, akit ideje felfedeznie a magyar közönségnek: Erdei Jánossal, a Pasztell séfjével beszélgettünk

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Egy 2 Michelin-csillagos séf kézjegye a magyar vendégeknek címezve – Interjú Bayer Szabolccsal, a Pasztell étterem vezetőjével

Egy 2 Michelin-csillagos séf kézjegye a magyar vendégeknek címezve – Interjú Bayer Szabolccsal, a Pasztell étterem vezetőjével

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Nyerje meg a 7 menüsor egyikét! Otthonában kóstolhatja meg a csúcsétterem fogásait – Finomságok a Pasztellből

Nyerje meg a 7 menüsor egyikét! Otthonában kóstolhatja meg a csúcsétterem fogásait – Finomságok a Pasztellből

Szerző: DiningGuide

Nyerje meg a 7 menüsor egyikét! Otthonában kóstolhatja meg a csúcsétterem fogásait – Finomságok a Pasztellből

Nyerje meg a 7 menüsor egyikét! Otthonában kóstolhatja meg a csúcsétterem fogásait – Finomságok a Pasztellből

SZERZŐ: DiningGuide

Ilyen lenne egy virtuóz háziasszony menüje, ha profi konyhában főzhetne: ebéd a Pasztellből

Ilyen lenne egy virtuóz háziasszony menüje, ha profi konyhában főzhetne: ebéd a Pasztellből

SZERZŐ: DG

Bisztrós adagokkal, mérsékelt árszabással, hazai ízekkel nyit újra a Pasztell

Bisztrós adagokkal, mérsékelt árszabással, hazai ízekkel nyit újra a Pasztell

SZERZŐ: DG

Mit tud egy 2 Michelin-csillagos séf és 20 év hazai tapasztalat ma Pesten? Előkóstoltunk a Pasztellben!

Mit tud egy 2 Michelin-csillagos séf és 20 év hazai tapasztalat ma Pesten? Előkóstoltunk a Pasztellben!

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Először lesz 2 Michelin-csillagos (társ)tulajdonosa magyar étteremnek: Jön a Pasztell!

Először lesz 2 Michelin-csillagos (társ)tulajdonosa magyar étteremnek: Jön a Pasztell!

Szerző: Haranghy Orsolya

Először lesz 2 Michelin-csillagos (társ)tulajdonosa magyar étteremnek: Jön a Pasztell!

Először lesz 2 Michelin-csillagos (társ)tulajdonosa magyar étteremnek: Jön a Pasztell!

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

2 Michelin-csillagos társtulajdonossal erősít a Tama Étterem

2 Michelin-csillagos társtulajdonossal erősít a Tama Étterem

SZERZŐ: Haranghy Orsolya