Bicsár Attila

Úton vagyunk: Interjú Gerák Mátéval, a Sauska Padi rezidens séfjével

Úton vagyunk: Interjú Gerák Mátéval, a Sauska Padi rezidens séfjével

Szerző: Nagy Kamilla

Úton vagyunk: Interjú Gerák Mátéval, a Sauska Padi rezidens séfjével

Úton vagyunk: Interjú Gerák Mátéval, a Sauska Padi rezidens séfjével

SZERZŐ: Nagy Kamilla

A kecskesajt frissítő arca – Bicsár Attila receptje alapján

A kecskesajt frissítő arca – Bicsár Attila receptje alapján

SZERZŐ: Nagy Kamilla

„A borral együtt lélegzünk” – Gálakövető interjú Bicsár Attillával

„A borral együtt lélegzünk” – Gálakövető interjú Bicsár Attillával

SZERZŐ: Nagy Kamilla

Mit esznek a séfek? | 7. rész

Mit esznek a séfek? | 7. rész

SZERZŐ: Kertész Zsanett

Olvass a séffel! | Bicsár Attila könyvajánlója

Olvass a séffel! | Bicsár Attila könyvajánlója

Szerző: Kertész Zsanett

Olvass a séffel! | Bicsár Attila könyvajánlója

Olvass a séffel! | Bicsár Attila könyvajánlója

SZERZŐ: Kertész Zsanett

Állandó szimbiózis | Gálakövető interjú Bicsár Attilával, a Sauska 48 Villány és a Sauska Padi Tokaj executive séfjével

Állandó szimbiózis | Gálakövető interjú Bicsár Attilával, a Sauska 48 Villány és a Sauska Padi Tokaj executive séfjével

SZERZŐ: Kertész Zsanett

„A kóstoló menü a konyha és szerviz négykezese” – Kóstoló menü összeállítás a Sauska 48 csapatának segítségével

„A kóstoló menü a konyha és szerviz négykezese” – Kóstoló menü összeállítás a Sauska 48 csapatának segítségével

SZERZŐ: Kertész Zsanett

Főzz a Séffel!

Véreshurkával töltött fürj Bicsár Attila és a Sauska 48 konyhájából

Véreshurkával töltött fürj Bicsár Attila és a Sauska 48 konyhájából

SZERZŐ: Kertész Zsanett

„Egyszerűen minden megérett arra, hogy szintet lépjünk.” – Nagyinterjú Sauska Krisztiánnal

„Egyszerűen minden megérett arra, hogy szintet lépjünk.” – Nagyinterjú Sauska Krisztiánnal

Szerző: kovacsnicolett

„Egyszerűen minden megérett arra, hogy szintet lépjünk.” – Nagyinterjú Sauska Krisztiánnal

„Egyszerűen minden megérett arra, hogy szintet lépjünk.” – Nagyinterjú Sauska Krisztiánnal

SZERZŐ: kovacsnicolett

„A mi felelősségünk, hogy a szakmát jobbá tegyük”

„A mi felelősségünk, hogy a szakmát jobbá tegyük”

SZERZŐ: Knap Gábor

48 + 24 = Michelin-tányér & Bib Gourmand

48 + 24 = Michelin-tányér & Bib Gourmand

SZERZŐ: Király Márton

Séfcsúcs a Glédában: 8 top név egy estén – Séfasztal újratöltve!

Séfcsúcs a Glédában: 8 top név egy estén – Séfasztal újratöltve!

SZERZŐ: DiningGuide

Traktor in the city: 10 kép, 10 gondolat az új Bicsár-étteremről

Traktor in the city: 10 kép, 10 gondolat az új Bicsár-étteremről

Szerző: Haranghy Orsolya

Traktor in the city: 10 kép, 10 gondolat az új Bicsár-étteremről

Traktor in the city: 10 kép, 10 gondolat az új Bicsár-étteremről

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Bicsár Attila új projektje: piac hangulatú étterem a város legközepén

Bicsár Attila új projektje: piac hangulatú étterem a város legközepén

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Hogyan lehet omlós a kacsamell? Pecsenyekacsa vagy tömött kacsa? Bicsár Attila receptjével!

Hogyan lehet omlós a kacsamell? Pecsenyekacsa vagy tömött kacsa? Bicsár Attila receptjével!

SZERZŐ: DiningGuide

Méltó hazatérés: Bicsár Attilával a Sauska 48-ban beszélgettünk

Méltó hazatérés: Bicsár Attilával a Sauska 48-ban beszélgettünk

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Amerika, London, Villány: Bicsár Attila és a Sauska 48

Amerika, London, Villány: Bicsár Attila és a Sauska 48

Szerző: Haranghy Orsolya

Amerika, London, Villány: Bicsár Attila és a Sauska 48

Amerika, London, Villány: Bicsár Attila és a Sauska 48

SZERZŐ: Haranghy Orsolya

Szinte csak az dolgozik itthon, aki külföldön megcsömörlött

Szinte csak az dolgozik itthon, aki külföldön megcsömörlött

SZERZŐ: N.Zs.

Hogyan tovább az Alabárdosban? Andrusch Péter tulajdonost kérdeztük

Hogyan tovább az Alabárdosban? Andrusch Péter tulajdonost kérdeztük

SZERZŐ: Gourmande

„Úgy éreztem magam, mint egy diszkótulajdonos, amikor jöttek a könyörgő telefonok, hogy hozzam be őket”

„Úgy éreztem magam, mint egy diszkótulajdonos, amikor jöttek a könyörgő telefonok, hogy hozzam be őket”

SZERZŐ: Mesterházy Dorka

Huszonöt év után külföldön kezdi újra az egyik legjobb magyar séf

Huszonöt év után külföldön kezdi újra az egyik legjobb magyar séf

Szerző: Gourmande

Huszonöt év után külföldön kezdi újra az egyik legjobb magyar séf

Huszonöt év után külföldön kezdi újra az egyik legjobb magyar séf

SZERZŐ: Gourmande

A Borkonyha Londonba látogat

A Borkonyha Londonba látogat

SZERZŐ: DiningGuide

Borjúnyelv lencsével és céklákkal - Alabárdos receptje

Borjúnyelv lencsével és céklákkal - Alabárdos receptje

SZERZŐ: DiningGuide

Séftükör - Teszt: Alabárdos

Séftükör - Teszt: Alabárdos

SZERZŐ: Ted Aprajev

1 2 Következő