Hirdetés

Szépilona Vendéglő: Nem csak szép, finom hölgy

SZERZŐ: DiningGuide
2020. szeptember 22.
Ha a Szépilonában nem jót evett egykor, eljött az idő, hogy egy újabb próbát tegyen. A legendás zugligeti étterem nem csak a történelme miatt lehet ismerős, idei újjászületése alkalmával valóban új életre kelt.
Hirdetés

Buda manapság jobban él, mint valaha. A régi budai vendéglők hagyományához egyre több hely nyúlik vissza. A 2019-ben bezárt, majd új tulajdonos által átvett Szépilona Vendéglő egy izgalmas bejelentkező ebben a ligában. Egészen eddig egy igazi régi, helyi vendéglőként tartottuk számon, ami "saját névvel" bírt, de korunk gasztronómiai elvárásainak nem tudott megfelelni. Idén júniusban nyitott újra, egy olyan időszakban, amikor gyakorlatilag teljesen eltűntek a fővárosból a külföldi turisták, és eddig nem látott mértékű figyelem irányult a magyar vendégekre. Míg a belváros eddig teltházakkal tobzódó helyei panganak, most megmérettetik, hogy kinek milyen a közönsége, és a Szépilona eleddig jól teljesít.

Buda édenkertjeként aposztrofálja magát a vendéglő, amely a nevéhez képest inkább bisztró, ezek közül is a nemzetközi vonalból. A francia bisztrók ismert stílusjegyeit hozza, meleg színekkel, növényekkel, tonettszékekkel. A Szépilona egyszerre ideális brunch- és ebédelőhely, mint vacsorahelyszín, vagy nagyobb társaságok találkozóhelye.

A múlt század budai vendéglős hagyományaihoz visszanyúló étterem nem cövekel le a Krúdy-i világban: ha a Déryné magát szexinek és kozmopolitának vallja, azt kell mondanunk, hogy a Szépilona is versenytárs ebben a mezőnyben. Buda zöld és valóban szerethető részék járunk, a nagyforgalmú részeknél kijjebb, az étterem által kínált ételek azonban túlmutatnak a helyi vendéglők és főzdék szortimentjén.

Biztos fordulatot választott az étterem, amikor a megfáradt vendéglőből kortárs bisztróvá vált. Jó is itt lenni: a nagy ablakok és a friss bútorozás megteszi a magáét. Az ételek azt a stílust hozzák, mint a résztulajdonos Kereszty Gáborhoz köthető Két Szerecsen Bisztró konyhája: közérthető, nemzetközi, reflexióval a magyar éttermi hagyományokra.

A tatár bifsztek, a pácolt lazac és a fish & chips épp úgy megfér az étlapon, mint a malacpofapökölt vagy a vadasan készített marhafartő. Egyszerre magyar és kozmopolita, budai és pesti, nyüzsgő élettel, sok vendéggel, azaz a szerethető étterem maga.

Árak: levesek-előételek 1290-2890 forint, főételek 1790-5290 forint, desszert 1290-1690 forint

Szépilona Vendéglő

Cím: Budapest II. kerület, Budakeszi út 3.
Az étterem weboldala
Az étterem Facebook-oldala

Keressék a pezsgőlimonádét is az étterem aktuális ajánlatai között!

Hirdetés
Tovább olvasok
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram