Hirdetés
Hirdetés

Szemezgessen a világ legjobb éttermei közül! Íme, a World's 50 Best Restaurants idei első listája

2021. szeptember 28.
Az első 50 helyezett kilétére at október 5-én, Belgiumban rendezett ceremónián kerül sor. Az antwerpeni eseményig pedig az 51-100. helyen végzett éttermekkel izzítják a közönség figyelmét! Íme, a lista.
Hirdetés

A nyitóképen a koppenhágai Alchemist 2019-es fotója szerepel, forrás: White Guide Nordic

Megérkezett a világ legjobb éttermeit rangsoroló World's 50 Best Restaurants előzetese: a 100 étteremből a második 50 listája. Ami persze a műértő közönség számára „előzetes", az 50 étterem számára hatalmas elismerést és nem utolsósorban biztos asztalfoglalásokat és a nemzetközi érdeklődés felkorbácsolását jelenti.

A nemzetközi rangsorok közül jelenleg a legismertebb és legtöbbet hivatkozott a World's 50 Best Restaurants, a S.Pellegrino és Acqua Panna támogatásával létrejöhető éves lista, melynek különdíjai és ázsiai kiadása is befolyással bírnak a szakmában.

A rangsor elnevezésében a világ legjobb 50 étterme szerepel, de már jó ideje százas listát tesznek közzé, melyre felkerülni egyet jelent egy étterem számára azzal, hogy felkerült a világ gasztrotérképére. Azok az utazók, akik céltudatosan keresik fel egy adott ország vagy metropolisz csúcséttermeit, többek között a World's 50 Best Restaurants listájára támaszkodnak.

A világ legjobbjainak második felében nem csak Magyarország, hanem egyetlen térségbeli ország sem szerepel, beleértve Szlovénia és Horvátország feltörekvő éttermeit, sőt osztrák éttermet sem ajánl a lista.

Továbbra is erős a francia és a japán jelenlét (5-5 étteremmel), valamint a Belgium, Dánia, az Egyesült Királyság és Peru éttermei.

100. Amber, Hongkong
99. L’Effervescence, Tokió, Japán
98. Alo, Torontó, Kanada
97. Attica, Melbourne, Ausztrália
96. Astrid y Gaston, Lima, Peru
95. Kjolle, Lima, Peru
94. Arzak, San Sebastian, Spanyolország
93. Gaa, Bangkok, Thaiföld
92. Fyn, Fokváros, Dél-Afrika
91. La Grenouillère, La Madelaine-Sous-Montreuil, Franciaország
90. Mil, Cusco, Peru
89. Amass, Koppenhága, Dánia
88. Belon, Hongkong, Kína
87. Ikoyi, London (One to Watch)
86. Restaurant David Toutain, Párizs, Franciaország
85. Lasai, Rio de Janiero, Brazília
84. Le Clarence, Párizs, Franciaország
83. Epicure, Párizs, Franciaország
82. Indian Accent, Új-Delhi, India
81. La Colombe, Fokváros, Dél-Afrika
80. El Chato, Bogota, Kolumbia
79. Aponiente, El Puerto de Santa Maria, Spanyolország
78. Brat, London, Egyesült Királyság
77. Willem Hiele, Koksidje, Belgium
76. La Cime, Tokió, Japán
75. Sazenka, Tokió, Japán
74. Quique Dacosta, Denia, Spanyolország
73. Il Ristorante Luca Fantin, Tokió, Japán
72. Le Du, Bangkok, Thaiföld
71. Vea, Hongkong
70. Alinea, Chicago, USA
69. De Librije, Zwolle, Hollandia
68. Alcalde, Guadalajara, Mexikó
67. Oteque, Rio de Janiero, Brazília
66. The Jane, Antwerpen, Belgium
65. Dinner by Heston Blumenthal, London, Egyesült Királyság
64. Core, London, Egyesült Királyság
63. Sorn, Bangkok, Thaiföld
62. Mingles, Szöul, Dél-Korea
61. D.O.M., Sao Paolo, Brazília
60. Mikla, Isztanbul, Törökország
59. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Svájc
58. Alchemist, Koppenhága, Dánia
57. Brae, Birregurra, Ausztrália
56. Sud 777, Mexico City, Mexikó
55. Chef's Table at Brooklyn Fare, New York, USA
54. St. Hubertus, San Cassiano, Olaszország
53. Nerua, Bilbao, Spanyolország
52. Uliassi, Senegallia, Olaszország
51. Nihonryori RyuGin, Tokió, Japán

Tovább olvasok:

Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram