Nagyot szólt az elmúlt héten egy híradás: egy budai üzemi étkezde az asztalokra fektetett maszkok kivételével ugyanolyan képet mutat ebédidőben, mint a vírus megjelenése előtt. Hogy lehet ez? A Magyar Közlönyben foglaltak alapján a következő jogszabály vonatkozik a hasonló egységekre:
"Az éttermek vendéget nem fogadhatnak, vendégnek ott csak az étel elvitele céljából lehet tartózkodni. A házhoz szállítás adminisztratív terheit a Kormány csökkenti, és bevonhatóvá teszi a taxisokat a feladat ellátásába. Az üzemi étkezdék nyitva tarthatnak." Ennyi, és egy gondolattal sem több.
A sződligeti Üvegház étterem tulajdonosai úgy határoztak, többhónapos kiszállítás után újra megtöltik a vendégteret, immár üzemi étkezdévé lényegülve. Nem titokban, nem sumákolva – a szabályokat követve, jogszerűen. Viszont, ahogy fentebb idéztük a Közlönyt, semmi sem egyértelmű, nem konkretizált. Az Üvegház még a nyitás előtt megkereste a rendőrséget, hogy egyeztessenek a változásokról, ekkor szóbeli megerősítést kaptak róla, hogy kinyithatnak.
Ezután tájékoztatták a törzsvendégeket és az internetes követőket az új működési formáról, de annyi megosztást kapott a bejegyzésük, amivel országos hírverést kapott az alternatív újranyitásuk híre. Néhány órával a tervezett étteremnyitás előtt telefonhívást kaptak a rendőrségtől, az erről szóló teljes Facebook-bejegyzést módosítások nélkül közöljük:
"A kialakult helyzet tisztázása végett kerül megírásra posztunk! Sokan jól gondoltátok, munkahelyi étkezdévé alakítottuk át éttermünket, mivel láttuk, hogy ebben a formában jogszerűen üzemelhetünk, biztos munkát adva így munkavállalóinknak. Vállalva, hogy minden eddig meghozott kedvezménytől elessünk (pl. 27% fizetendő áfánk lett, bértámogatást onnantól nem kaphatunk stb.). Az átalakuláshoz szükséges jogszabálynak (ami eddig le volt írva!) megfelelünk.
Ezek után telefonon megkerestük a rendőrséget, elmondva nekik mindent, amit módosítottunk, és kértük, hogy nézzék meg, jogszerűen cselekszünk e, ha kinyitunk. Itt kaptunk egy szóbeli visszaigazolást, hogy ezek alapján nyithatunk. A koronavírus információs vonalát is megkerestük, egyeztetni az asztalok távolságát, maszkviselés szabályait stb. Majd megírtuk posztunkat, amelyben törzsvendégeinket és leendő ügyfeleinket (remélve, hogy szerzünk több munkáltatót, akinek a munkahelyi étkeztetését elnyerjük) tájékoztattuk az új lehetőségeinkről.
A sok megosztás után, akkora nyilvánosságot kapott posztunk, hogy a rendőrség nyitásunk előtt 3 órával telefonon behívott további egyeztetésre. Itt közölték, nem tudnak állásfoglalást adni, hogy jogszerűen nyithatunk e, mivel a törvényben a munkahelyi étkezde definíciója nincs pontosan megfogalmazva. Tehát, ha most kinyitunk, feljelentenek, és az utólag alkotott definíció alapján döntik el, hogy mi lesz a sorsunk. Az ország vezetése pár napon belül pontosítja a törvényt, majd utána megkapjuk az ORFK hivatalos állásfoglalását nyitásunkkal kapcsolatban. Jogászaink álláspontja alapján megvárjuk a törvény pontosítását! Úgyhogy most türelmesen várunk!"
Az Üvegház munkatársai február 3-a óta várják a hivatalos állásfoglalást, a döntést arról, hogy elindíthatják-e az üzemi étkezdeként bejelentett éttermüket. Sok hozzászólás, megosztás következett, párbeszéd indult el a szakmabéliek, sződligeti lakosok, lelkes érdeklődők között. Van, aki inkább arra inti őket, hogy ne mozgolódjanak, működjenek úgy, mint eddig – kiszállítással és elviteles menükkel –, mások egyszerűen csak nagyon várják az üzemi étkezdés nyitást.
Rengeteg étterem üzemeltetője gondolhatja úgy, hogy igazságtalan a leosztás az üzemi étkezdék megkülönböztetésével. A sakk-matt helyzet pedig a jogszabályok tisztázatlan, homályos mivolta miatt alakult ki, a munkahelyi étkezdére nincsen pontos definíció. Az Üvegház érthető módon a békés várakozást választotta, a hónapok óta tartó korlátozások mellett senkinek sem hiányozna a feljelentés, pénzbírság, esetleges eltiltás, amire szintén láttunk már példát. Egyelőre marad a várakozás és a remény, hogy akár hagyományos módon is megnyithatnak március elején.
Képünk illusztráció.
Olvassa el kapcsolódó írásunkat is!
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.