Hirdetés
Hirdetés

Quique Dacosta paella-étteremláncot nyit

2017. január 31.
A három Michelin-csillagos séf, Quique Dacosta paellaéttermeket nyit, szerte a világon. A tervek már izzanak, ezek szerint az első hely Londonban nyílik 2017 végén vagy 2018 első heteiben.
Hirdetés

Big Hospitality úgy tudja, hogy az étteremlánc neve InPaella lesz. Ami egyelőre fix és tudható, hogy minden étteremben, amit a jövőben nyitnak, lesz egy 25 méteres óriási asztal, tűzhellyel, ahol a vendégek végigkóstolhatják a hagyományos spanyol étel ott készülő változatait.
Quique Dacosta 17 évesen kezdett dolgozni egy családi tulajdonban lévő étteremben, az El Poblet-ben. Egészen a főszakácsi pozícióig küzdötte fel magát, majd átvette az étterem irányítását is. Ezután lett az El Poblet-ból a hely neve szerényen Quique Dacosta. A három Michelin-csillagos séf étterme nemrég felkerült az Európa 50 legjobb éttermét bemutató listára.
Az étteremlánc az elkövetkező öt évben további hat prémium paellaétteremmel bővül világszerte.

Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram