A közterületeken elvárható távolságtartást a világ számos pontján oldották meg különböző mókás vagy éppen kissé riasztó módon. A plüssmacik ötlete Párizsból ered, Németországban egy helyen ilyen vidám habszivacs-propellerekkel oldották meg. Amszterdamban a folyóparton üvegkalitkákban ültetik le a vendégeket, egy amerikai tengerparti étterem óriási gumis ütközőkkel vitt némi humort a jelen helyzetbe, a fine dining világban pedig ehhez hasonló példák látnak sorra napvilágot, mint a svédországi Bord för en étteremben.
A ZONA a plüssmackós modellhez csatlakozott, és az új vendégek nem is állnak rosszul a mutatós étteremnek.
Még közel sem volt ennyi dizájnbisztró a fővárosban, amikor az eredetileg a Baldaszti Group által nyitott ZONA azonnal kiviláglott az éttermi felhozatalból. A Budai Váralagút szomszédságában, a vár és a rakpart közötti fekvésnek köszönhetően a pazar panoráma adott, de az étterem belső kialakítása és terasza sem marad tőle, kifejezetten mutatós pontja a Lánchíd utcának, különösen az esti órákban.
Ha Budapesten szeretnénk egy kicsit turistának érezni magunkat, rácsodálkozni a Duna és a Parlament szépéségére, és mindezt kellemes falatok és összekoccanó poharak mellett tennénk meg, továbbra is jó ötlet a ZONA. Immár 2015 óta Kovács Levente vezeti a konyhát (Huszár Krisztiánt, majd Krausz Gábort követően). A séf a belvárosban elvárható nemzetközi és magyar konyhát képviseli, bisztrófogásokkal, szép találásokban. A Michelin Guide évek óta a főváros ajánlott éttermei közé sorolja, a kés-villa-tányér jelzéssel.
További szimpatikus tény a mackók jelenlétén túl:
"Azon kevesek egyike voltunk, ahol a járvány alatt is megkapták az alapfizetésüket munkatársaink és senkit nem bocsájtottunk el.
Emellett az újranyitás után a macik mellett átalakítottuk az étlapunkat, amit a szezonalitáshoz alkalmazkodva hetente megújít séfünk, Kovács Levente."
ZONA
Budapest I. kerület, Lánchíd utca 7-9.
Az étterem weboldala
Az étterem Facebook-oldala
Olvassa el korábbi írásunkat is:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.