Immár húsz éve van jelen a hazai édességpiacon a Lyan Csokiműhely, sokaknak eszükbe juthatnak signature termékeik, az „ehető alkoholok". Íme a pálinkakockák és borzselék 2021-es kiadása: a pálinkavakcinák. Betegségmegelőzésre nem ajánljuk, egy kis feszültségoldásra annál inkább.
A Lyan Csokiműhelyet ismerhetik az édességeket nagyon és kevésbé komolyan vevők is. Forgalmaznak ugyanis prémium minőségű marcipánt, kakaóbabot, kakaóporokat és csokoládépasztillákat is, de ahogyan írtunk is róluk már 2016-ban: „Lyan csokikreatívjai fáradhatatlanok, egymás után mutatják be fantáziadús desszertkülönlegességeiket: készül náluk marcipánból zserbó, aranyporos csokoládétömb, bejgli hatású marcipánrolád, “ehető alkoholok”, ötletből nincs hiány.
A külcsín nem megy a belbecs rovására: nagy hangsúlyt fektetnek az alapanyagokra. A perui kakaóbab és a prémium belga csokoládé alap, a levendula, gyömbér, chili és wasabi is bevált munkatársak a műhelyben, de a barack, szilva, körte, alma és meggy például már furmányos módon is megjelenhet egy Lyan-édességben. Ezekből a gyümölcsökből készült pálinkákkal is dolgoznak ugyanis, a pálinkakockák – és golyók most a vevők nagy kedvencei. Az alkoholtartalmuk megmarad a készítés során, ezért nem árt óvatosnak lenni velük, hiszen a cukros környezetben még hatékonyabb a felszívódásuk. Persze nem is kilószámra kell enni a gourmet csemegéket, érdemes sokfélét kóstolni belőlük."
Lyan Csokiműhely
Budapest IX. kerület, Kinizsi utca 11.
A műhely weboldala és Facebook-oldala