Hirdetés
Hirdetés

„Otthoni ebéddel” és egésznapos nyitvatartással vár a Kollázs Terasz!

SZERZŐ: DiningGuide
2020. május 26.
A Kollázstól érkezett talán egész Budapesten a legstílusosabb bejelentkezés a visszatérésre: alfresco étkezésre invitálnak. Az olasz eredetű kifejezés annyit tesz, hogy kint, a szabad levegőn enni. Erre alkalmas már az időjárás is: korareggeltől éjszakába nyúlóan várnak újra a hét minden napján a város egyik legimpozánsabb fekvésű teraszán.
Hirdetés

Schiffer Miklós stílustanácsadó 2017-es Dining Guide-cikkét idézzük egy kis hangulatfestés gyanánt:

„Van egy hely Budapesten, ahol mindig otthon érzem magam. A Gresham Palota számomra olyan, mint egy második otthon, itt sosem csalódtam, innen mindig elégedetten távozom. (...) Természetesen a finoman megmunkált környezet, a szivarozásra tökéletes terasz és a pár hónapja kialakított nagyvonalú oldalteraszok is sokban hozzájárultak ehhez az érzéshez, de legfőképpen

a tökéletes kiszolgálás, a mindig figyelmes jelenlét és a biztos ízek tették a Kollázst azzá, ami. A törzshelyemmé.”
Idén is megnyílt a Kollázs terasza / Fotó: Kollázs Brasserie & Bar

A teraszok újranyitásának lehetőségével a Four Seasons Hotel étterme és bárja azonnal élt. A helyszín adottságai magukért beszélnek, a főváros imázsának részét jelenti a környezet. A Lánchíd pesti hídfőjénél élvezhetjük a karanténból való „kiszabadulás” örömét, kilátással a Budai Várra, az egyre melegedő tavaszi időben.

Eggs Benedict a reggeli étlapról / Fotó: Kollázs Brasserie & Bar

A reggeli, ebéd és vacsoramenü a teljes napot lefedi, bármikor érkezzünk, meleg konyha fogad. Továbbra is elérhető a Kollázstól elvárt jó ízléssel összeállított ételsor: a gazdag villásreggeli kínálat, a nemzetközi ízek francia brasserie-s beütéssel, és a magyar konyha klasszikusai képviseltetik magukat az étlapon.

A business lunch kategóriájú Kollázs Ebéd négy fogást kínál az előételtől a desszertig,

újdonságként egy kétfogásos ebédmenüt is kínálnak, kedvezve a hazai közönségnek,

akik egy gyorsabb és kedvezőbb árú étkezésre ülnének le a Kollázs teraszára. Az Ebéd, mint Otthon Győrffy Árpád séf specialitásait kínálja, két fogásban. (Itt lehet szétnézni az új étlapon!)

Fotó: Kollázs Brasserie & Bar

A desszertkülönlegességek Menyhárt Attila megújult szállodai patisserie-jéből származnak, ebéd- és vacsoraidőben is kérhetők.

Nem mehetünk el sajnos szó nélkül az elmúlt hónapok járványhelyzete mellett, amelyre a Four Seasons szállodalánc színvonalához méltó módon reagált a budapesti hotel, annak bárja és étterme is. Íme, az újonnan bevezetett biztonsági rendszer a vendégeket érintő része:

A prémium szállodalánc nemzetközi egészségügyi és biztonsági protokolljai szerint zajlik az újranyitás. A Four Seasons együttműködést kezdeményezett a Johns Hopkins Medicine International szervezettel, és Lead with Care néven egy saját programot dolgoztak ki a lehető legbiztonságosabb működés érdekében. Ezek értelmében:

Hirdetés
  • az EPA által jóváhagyott tisztító és fertőtlenítő termékeket használnak az éttermek, bárok és nyilvános területek óránkénti tisztításához, különös figyelmet fordítva azon frekventált területekre, mint a főbejáratok és a mellékhelyiségek.
  • Az étteremek és bárok csökkentett kapacitással működnek, hogy biztosítani tudják a személyek között előírt biztonsági távolságot.
  • Ahol lehetséges, digitalis menüt biztosít az étterem és a bár.
  • Érintkezésmentes szobaszervizt biztosítanak, környezetkímélő, egyszerhasználatos csomagolások felhasználásával.
  • Munkavállalóik a Centers for Disease Control (CDC) által előírt maszkokat és egyéb védőfelszereléseket viselik.
  • Az étterem vendégeit is arra kérik, hogy lehetőség szerint viseljenek maszkot.

Az étterem jelenleg a Zrínyi utca felől megközelíthető, és a vendégek közös biztonsága érdekében, a nemzetközi sztenderdeknek megfelelően belépéskor megmérik a látogatók testhőmérsékletét.

Kollázs Bar & Brasserie terasz

Reggeli menü 8:00-12:00
Ebéd menü 12:00-18:00
Vacsora menü 18:00-22:00

Cím: V. kerület Budapest, Széchenyi István tér 5-6. (a Zrínyi utca sarkánál)
Irány az étterem weboldala!

Hirdetés
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram