Balaton Wine & Gourmet
Olaszországé a főszerep az idei Balaton Wine & Gourmet fesztiválon, ahol Michelin-csillagos olasz éttermek séfekkel való találkozás mellett hallgathatunk előadásokat vulkanikus borokról, oliva olajokról, illetve különleges kóstolókon is részt vehetünk. A fesztiválon számos hazai és külföldi kiállító is részt vesz, a helyszín pedig Veszprém egyik legszebb zöldterülete, a Veszprémvölgy.
Mikor? 2024. Szeptember 6-8.
Taste of Transylvania
Az erdélyi gasztronómiát ünneplő Taste of Transylvania igazi zarándokhellyé vált az évek során. A Gyimesi Skanzenben tartott rendezvény az erdélyi gasztronómiai hagyományok újra felfedezését tűzte ki célul. Magyar és erdélyi séfek ételeit kóstolhatjuk békés, zöld környezetben a Máktól és a Vasüzlettől kezdve a Rumour-on és a Salt-on át a Páváig. Az ételek mellett zenei programok és gasztronómiai előadások várják a látogatókat.
Mikor? 2024. Szeptember 12-15.
Budapest Borfesztivál
Georgia (Grúzia) 8000 éves borászati múltját ünnepli az idén 33. Alkalommal megrendezett Budapest Borfesztivál, aminek a Budai Vár ad otthont. A magyar és külföldi színes borfelhozatal mellett hazai éttermekkel is találkozhatunk.
Mikor? 2024. Szeptember 12-15.
SVÉT 14.0 – a gasztronómiai élmények és kulturális programok fesztiválja
Idén is megrendezik a Nagy SVÉT találkozót, az esemény házigazdája pedig a tatai két Michelin-csillagos Platán Gourmet Étterem lesz. 2025 tematikája a ‘Mama főztje’, kiemelt alapanyagai pedig a magyar szarvasgomba, a mangalica, a szilva és az alma.
Összesen 35 étterem, 20 borászat, több kézműves termelő és termelői közösség vonultatja fel kínálatát. A kóstolók mellett gasztronómiai beszélgetések és kulturális programok várják az érdeklődőket.
Mikor? 2024. Szeptember 14-15.
Mokkoji Koreai
Október első hétvégéjén a Koreai Kulturális Központ jóvoltából Budapesten lesz a Mokkoji Korea kulturális fesztivál. A két napos program keretén belül koreai főzőbemutatók, kimchi készítő workshopok és egyéb programok lesznek. Taeyeon Kim, a The Kimchi Institute vezetője is ellátogat Budapestre, ez alkalommal mutatja be Herczeg Ágnessel közösen készített könyvét, a Seoul Budapestet, amiben koreai ételek és magyar borok párosításával találkozhatunk. A gasztronómiai programok mellett K-pop koncertekkel és egyéb kulturális programokkal találkozhatunk.
Mikor? 2024. Október 5-6.
Taste of Transylvania fotók: Erdély Bálint Előd, Ilyés Zalán, Józsa Levente
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.