A vírus betörése óta világszerte lehetett hallani-olvasni koronavírus formájú süteményekről, a vírus alakja ugyanis profi és hobbicukrászok sorát ihlette meg. Közép-Európában a második hullám vált igazán fenyegetővé, napjainkban pedig Csehország az egyik állam Európában, ahol a legaggasztóbbak az adatok.
Friss hír, hogy egyetlen nap alatt 16 ezer új fertőzöttet regisztráltak a tízmilliós országban. A kórházaik kapacitása véges, a cseh hadsereg emiatt Prágában 500 ágyas tábori kórházat húzott fel október végén. Prága város turizmusa és vendéglátása ugyanúgy megsínyli a helyzetet, mint bárhol a világon. A Černá Madona kávézó tulajdonosa ezért úgy döntött, hogy fityiszt mutat a vírusnak és ennek a lehetetlen szituációnak.
Olga Budnik cukrászmester már a tavaszi hullámban kacérkodott az ötlettel, hogy „tányérra tegye" a vírust. Amikor először meglátta a biológiai organizmus mikroszkopikus fotóját, máris elkezdett gondolkodni, hogy miként tudná elkészíteni egy dekoratív és finom desszert formájában.
A gasztronómiai kreativitás dicséretes, de ez az ötlet még viccnek is rossz. A Černá Madona nem teljesen annak szánta — a város lezárása előtt kapható volt náluk a fekete-piros gömbalakú sütemény,
tekintet nélkül arra, hogy milyen érzéseket kelt mindazokban, akik átestek a betegségen, hozzátartozójukat veszítették el, vagy pedig szoronganak a vírusjárvány miatt.
Az édességet kívül csokoládé borítja, amire kakaóvajat fújtak, a "tüskék" fehércsokoládéból és liofilizált málnából állnak, a gömb belsejében pedig visszaköszön a málna és a pisztácia.
A Reuters szerint, amíg nem zárt be a város, napi 100 ilyen süteményt is eladott a kávézó, és már az új, „vakcina" tematikájú édességet is megtervezték: ez citromos-alkoholos ízesítést kapott volna. A „vakcinadesszertben" az ízpár bizonyára a citrom betegségmegelőzésben szerepet játszó C-vitamin tartalmára utalt, az alkohol pedig a népi mondás szerint vírusölő... (Korábban írtunk is a témáról: Alkohol a kórokozókkal szemben: "egy kupica és Indiában két hétig semmi bajunk".)
Csehország azonban október végén ugyanúgy szigorított, mint tavasszal, és csak a létfontosságú üzletek, gyógyszertárak maradhatnak nyitva, ez vetett véget a koronavírus sütemények értékesítésének és vakcina desszert bevezetésének.
Értékeljük a leleményességet, a viccet, az angol humort, de a jó ízlés és empátia nem hátrány mindehhez.
Olvassa el korábbi hírünket is!
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.