Hirdetés
Hirdetés

Massimo Bottura Miamiba viszi a Torno Subitót

SZERZŐ: Király Márton
2023. január 23.
Bottura étterme az épület legtetején helyezkedik majd el, ahol a pazar kilátást adó teraszon kóstolhatjuk majd a Riviéra legjavát.
Hirdetés

Massimo Bottura, az olaszországi Modenában található, világhírű, három Michelin-csillagos Osteria Francescana étterem séfje és védnöke még ebben az évben Dél-Floridába hozza Torno Subito nevű olasz koncepcióéttermét.

A Torno Subito Bottura tisztelgése az 1960-as évek olasz Riviéra-hangulata előtt. Az étterem a dubaji W Hotelben nyitotta meg kapuit 2019-ben. Neonfényes, laza hangulatú belső tér, és az olasz konyha klasszikusait felvonultató kóstolómenü várja a vendégeket,  Az étterem idén kivívta a Michelin-inspektorok elismerését is,  egy csillaggal bekerült az idén első alkalommal megjelenő Michelin Guide Dubai válogatásába.

Fotó: facebook.com/ Torno Subito Dubai

Az olasz Riviéra életérzése 2023-ban pedig Miamiba érkezik. A Torno Subito Miami séfje Bernardo Paladini lesz, aki a dubaji étteremből költözik, ahol az étterem 2019-es indulása óta főzött. Ezt megelőzően hét évig dolgozott az Osteria Francescana konyháján, és a szintén modenai Franceschetta 58 étteremben, nem kétséges, hogy jó kezekbe kerül a Torno Subito Miami konyhája.

Az étteremnek egyébként a jelenleg is épülő Julia & Henry’s épülete ad majd otthont. A hétemeletesre tervezett épület egyszerre lesz kulturális intézmény, gasztronómiai tér és szórakoztatóközpont, és összesen húsz étteremnek ad majd otthont. Bottura étterme az épület legtetején kap helyet, ahol a pazar kilátást adó teraszon kóstolhatjuk a Riviéra legjavát.

Forrásunk volt:

1

Tovább olvasok:

Hirdetés
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram