A Bvlgari neve egyet jelent az olasz luxus esszenciájával. A márkát 1884-ben alapították Rómában, eredetileg ékszerházként, de az elmúlt évtizedekben sokkal többé vált, hiszen ma már az óráktól a parfümökön és bőrárukon át egészen az exkluzív szállodákig és éttermekig jelen van a nemzetközi luxusvilág térképén. Amitől a Bvlgari igazán különleges, az a római örökségre épülő, markáns és mégis elegáns stílus, amely minden egyes darabban – legyen az egy nyaklánc vagy egy hotel lobby – tetten érhető. A márka ma az LVMH csoport része, és éppúgy megszólítja a tradicionális értékeket keresőket, mint az újgenerációs luxus fogyasztókat.
Gasztronómiai koncepció: Niko Romito és az olasz konyha újragondolása
A Bvlgari Hotels & Resorts gasztronómiai kínálatát Niko Romito, a három Michelin-csillagos olasz séf vezeti. Romito célja, hogy a hagyományos olasz recepteket modern, minimalista stílusban interpretálja, megőrizve azok autentikus ízvilágát. Az általa vezetett "Il Ristorante – Niko Romito" éttermek megtalálhatók több Bvlgari szállodában, például Rómában, Tokióban, Pekingben, Sanghajban és Dubajban.
Bvlgari Hotels & Resorts a világ körül
A Bvlgari luxusmárka 2004-ben lépett be a vendéglátás és gasztronómia világába, amikor megnyitotta első szállodáját Milánóban. Azóta globális szinten terjeszkedett, és egyedi olasz eleganciát, kifinomult dizájnt és magas szintű gasztronómiai élményeket kínál vendégeinek világszerte. A belső tereket a híres olasz építészek, Antonio Citterio és Patricia Viel tervezték.
Két évvel később, 2006-ban a márka egzotikusabb vizekre evezett, és megnyitotta a Bvlgari Resort Balit. A Jimbaran-öböl sziklaszirtjén elhelyezkedő üdülőhely különleges, hiszen a balinéz kultúra és építészet elemeit ötvözi az olasz designnal. A resort saját stranddal, világszínvonalú spa-val és látványos kilátással rendelkezik – mindez egyfajta trópusi menedékként szolgál.
2012-ben a márka megérkezett Londonba, ahol a Knightsbridge negyedben nyitotta meg újabb szállodáját. A Bvlgari Hotel London megjelenése visszafogott eleganciát képvisel, ezzel is utalva a márka ékszerész múltjára. A belső terekben sok a finom ezüst- és sötét fa-részlet, miközben egyedülálló spa- és mozi komplexummal is várja vendégeit.
Pár évvel később következett a közel-keleti piac meghódítása, 2017-ben megnyílt a Bvlgari Resort Dubai, egy mesterséges szigeten, a Jumeira-öbölben. Ez a helyszín a modern, letisztult dizájnt és a pálmafás, mediterrán hangulatot ötvözi. A szállodához tartozó yachtkikötő és a tengerparti villák kiemelik a hely egyediségét.Ugyanebben az évben nyitották meg a Bvlgari Hotel Pekinget, amely különleges átjáróként funkcionál a keleti és nyugati világ között, ugyanis a szálloda a kínai főváros művészeti negyedében, a Liangma folyó partján található, és az olasz elegancia mellett a helyi kulturális szimbólumokat is megidézi.
A kelet-ázsiai jelenlét tovább bővült 2018-ban, amikor a márka Sanghajban is megnyitotta szállodáját, méghozzá a város egyik legmagasabb épületében, ami a történelmi Chamber of Commerce épületével egybeépítve működik. A klasszikus art deco és a modern luxus itt különleges egyensúlyban van.
2021-ben Párizsban, a George V sugárúton nyitott meg a Bvlgari Hotel Paris, amely egyértelműen a márka egyik legfényűzőbb projektje. A francia főváros eleganciája és az olasz életstílus itt tökéletesen olvad össze – mindezt 3 000 négyzetméteres penthouse, spa-részleg és Michelin-csillagos étterem egészíti ki.
2023 különösen mozgalmas év volt, hiszen két új flagship is nyílt: először Tokióban, majd Rómában. A Bvlgari Hotel Tokyo a toronyházak között, a város felett kínál pazar kilátást és prezentál kifinomult, futurisztikus enteriőrt. Az Il Ristorante – Niko Romito itt is kiemelt szerepet kapott, az olasz konyha modern újragondolásával. Eközben Rómában, a márka szülővárosában végre megvalósult az, amire sokan vártak: a Bvlgari saját szállodája a Piazza Augusto Imperatore téren nyitotta meg kapuit. A szálloda egy monumentális épületben működik, és egyszerre reflektál Róma örökségére és a modern luxusra. A hotel része a Bvlgari Dolci butik és az Il Caffè is.
Il Caffè – A római kávéházi hagyományok modern köntösben
Az Il Caffè a Bvlgari első ilyen jellegű egysége Olaszországban, és egyben az első, amelyet Niko Romito séf koncepciója alapján hoztak létre. A helyszín célja, hogy ötvözze a római kávéházi hagyományokat a Bvlgari márka eleganciájával, kínálva helyieknek és turistáknak egyaránt egy stílusos találkozóhelyet. Az étlap változatos, a klasszikus római fogásoktól kezdve a nemzetközi reggeliken át a modern olasz desszertekig. Különösen népszerű a vasárnapi brunch és az afternoon tea, amelyek az elegáns, gazdag növényzettel díszített teraszon is elfogyaszthatók.
A kávézó mellett található a Bvlgari Dolci butik, ahol a márka saját csokoládéi és cukrászati termékei kaphatók. A kínálatban megtalálhatók az elegáns csomagolású bonbonok, pralinék és más édes különlegességek, amelyek ajándékként is kiválóak lehetnek.
Borítókép: Bvlgari Dubai, bulgarihotels.com
Fotók: bulgarihotels.com
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.