Hirdetés
Hirdetés

Közönségkedvenc budapesti éttermek, ahová újra leülhetünk!

SZERZŐ: DiningGuide
2020. május 19.
Mondanánk, hogy "közönségkedvenc budapesti éttermek, ahová újra beülhetünk" – de Budapesten egyelőre csak a kinti részeken, teraszokon és kerthelyiségekben lehet leültetni a vendégeket. A fővárosban is eldördült a startpisztoly az éttermeknek hétfőn – de hurráoptimizmus helyett egyelőre csak óvatosan nyitnak a helyek, rövidebb nyitvatartással, és közel sem mindenki él azonnal a lehetőséggel. Olyan közkedvelt budapesti éttermeket ajánlunk, akik újra várják a vendégeket!
Hirdetés

Nem irigyeljük most a szűkösebb terasszal vagy kerthelyiséggel rendelkező éttermeket, hiszen az asztalok eltolásával vagy ritkításával értelemszerűen kevesebb vendég ültethető le. A mateknak márpedig ki kell jönnie, hiszen az éttermi csapat mozgatása, a konyhai felfőzés annak ellenére is igényli az üzemelési költséget, hogy bent egyelőre nem szabad tartózkodni a vendégeknek, és erősen időjárásfüggő is, hogy van-e kedve kiülni az embernek.

A fővárosi fine dining éttermek a legóvatosabbak. Bár ezek jó része nem is rendelkezik kerthelyiséggel, de az árszabásuk miatt ez az étteremtípus van különösen kiszolgáltatva a külföldi vendégeknek. A Michelin-csillagos éttermeink mindegyike beltéri, a Bib Gourmand éttermek közül pedig a Fricska Gastropub egy szuterénhelyiségben működik, tehát továbbra is zárva tart. A teraszos Petrus Étterem egyelőre nem nyit újra, a Stand25 pedig most bővít, és május 25-e, hétfőn terasszal jelentkezik.

Hirdetés
Rögtön rajtra készen: Déryné Bisztró

A pékség eddig is üzemelt, a teraszt pedig a városban a legelsők között nyitották meg már reggel hét órakor. A tonettszékes, este színes izókkal kivilágított, stílusosra szabott terasz hozza a népszerű budai bisztró hangulatát. A Déryné legalább annyira fontos találkozóhely, mint étterem – rajtra készen is várták az újranyitás lehetőségét.

@Facebook Déryné
Magyar szó a Bazilikánál: Bestia

Ugyanez elmondható a Bestiáról is. Bár maga az épület, amelyben az éttermet találjuk, a szocreál építészet nem éppen kellemes darabja, ha a Bestia teraszára kiülünk, annál kellemesebb látvány fogad. Bestiás comfort foodokkal, koktélokkal várnak – ezekben az időkben lehet kihasználni, hogy a Belváros legközepén magyarok töltik meg a helyeket!

Pop-up pékség, pizzasütés, terasz: Paletta Budapest

A balatoni Paletta Bisztró IX. kerületi testvérétterme gyorsan a Tompa utcai közösségi élet egyik motorja lett. A (félig) sétálóutcának remek adottságai vannak, mégis sok nyitás-zárás jellemzi ezt a szakaszt. A Paletta azonban él és virul, és már akkor is szerveztek sütéseket a teraszon, amikor még szó sem volt járványhelyzetről. Legutóbb kovászos pizzasütés volt a program, hétvégén halnapokat tartanak, a rendkívül kedvező árú ebédmenüjük pedig immár helyben is fogyasztható.

@Facebook Paletta Budapest
Alig várták: Pasarét Bisztró

A II. kerületi Pasarét csapata is óriási lendülettel dolgozott a járványhelyzet alatt végig, teljesen átformálva a működésüket a kiszállításra, sőt még a hétvégi piacozások kézműves élelmiszereinek házhoz szállítását is megszervezték. A környék nagy kedvence persze helyben az igazi, úgyhogy ők is azonnal éltek a lehetőséggel, hogy megnyissák a teraszukat.

A bisztró termelői piaca és ernyővel fedett terasza tavaly / Fotó: Pasarét Bisztró Facebook
Hát, naná: A Kert Bisztró

Zugló és a környék kedvence a Thököly úti, gyakori teltházas A Kert Bisztró. El is várja tőlük a közönség, hogy megnyissanak, hiszen emblematikus jegye a kerthelyisége. Az à la carte kínálatot grillétlap egészíti ki, nyaranta egyébként hangulatos kertmozizásokat is hirdetnek. Bátor nyitvatartást hirdettek, déltől egészen 23 óráig. Itt lehet ismerkedni A Kerttel.

@Facebook A Kert Bisztró
Náncsi nénire mindig számíthatunk!

Az egyik legnagyobb kerthelyiséggel rendelkező budapesti étterem, és ez az adottság igen jól jön ebben a nehézkes helyzetben. Ahogy lehetett, azonnal nyitott is a Náncsi néni. A 150 éves gesztenyefák árnyékában, kockásabroszos asztaloknál ülni, kézbe venni a bohókás étlapot, és kirendelni a jól ismert ételek egyikét... Sok vendégnek lelkileg is jót fog tenni, hogy Náncsi nénire mindig számíthatunk!

@Náncsi néni vendéglője Facebook
Menjünk az illatok után: Kuglóf

A Váci utcához közeli Kuglófot a magyar vendégek ezelőtt is preferálták, ami nagy szó a város ezen részén. A Kuglóf egy kis kedvezménnyel, pr-akcióval (íme) fejeli meg az újranyitást, a streetstyle&deli címke pedig jól jelzi az általuk képviselt laza, jó ízű, nemzetközi konyhát. Este nyolcig hirdették meg a nyitvatartást.

Szerdától újra él a Két Szerecsen terasza

Az étterem mellett, a Paulay Ede utca végén található a Két Szerecsen kiülős része. Ha van étterem, amelynek azonnali teltházat – pontosabban teraszt – jósolunk, a Nagymező utcai bisztró pont az. A 2020-ban először kiosztott Dining Guide Év Szerethető Étterme-díjasa május 20-a, szerda 10 órától várja újra a vendégeket.

Szerdán startol a pesti KIOSK

A Március 15 téri KIOSK teraszán "békeidőkben" is mindig nagy élet volt, a méretes rész megtelt az ebédmenü és vacsora idején. Óvatosan nyit újra a cégcsoport, mert a szomszédos Piazza Budapest, valamint a Clark Ádám téri budai KIOSK egyelőre nem hirdet terasznyitást.

Hirdetés
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
Kisfaludy Program – Támogatás
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram