A Covid-19 okozta kéthónapos leállás miatt felhalmozódott készletek feleslegesen foglalják a helyet a pincészetekben, ezért a borlepárlóüzemek 2 millió hektoliter bor ipari célű feldolgozására kaptak engedélyt – jelentette a francia mezőgazdasági ügynökség. A projekt az Európai Unió támogatásával valósul meg.
Elsősorban az Egyesült Államok irányában elmaradt eladásoknak köszönhetően maradt rajta francia borászokon óriási mennyiségű eladatlan ital, amelynek csak egy része az ipari célra szánt 2 millió hektoliter. Bár első hallásra meglepő az átalakulás, de kézfertőtlenítő-szer, valamint bioetanol (természetes üzemanyag) készül a felesleges készletekből.
Didier Josso, a FranceAgriMer állami mezőgazdasági szervezet borágazatának vezetője elmondta, hogy
a desztillált bort semmiképpen sem fogják felhasználni szeszes ital előállítására, kizárólag az egészségügy támogatására vagy bioüzemanyag gyártására használják fel a készleteket.
Mintegy félezer burgundi borász összesen 3000 palackot ajánlott fel jótékonysági árverésre, amelyek egyharmadát grand és premier cru borászatok palackjai, vagyis csúcsborok alkotják. A licitből befolyó összeggel a régió kórházait támogatják.
Az olasz borászok is készen állnak arra, hogy eladatlan boraikból fertőtlenítőszert készítsenek. A Confagricoltura nevű mezőgazdasági szakszervezet már benyújtotta az engedélyt és finanszírozás kérelmet az olasz kormánynak.
Spanyolországban a González-Byass nevű sherryüzemben például 5000 liter kézfertőtlenítőt állítottak elő kórházak, gondozásban élők és a Vöröskereszt számára.
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.