Felzászlózott disznóhúsok – A januári előzmények
2020. január 15-től vezették be a zászlós jelölést a hazai kiskeredelemben, amellyel a kimért, csomagolatlan sertéshúsok származási helyét kell feltüntetni. (A minisztérium 36/2014. számú FM rendeletetét módosították az 53/2019. számú AM rendelettel.)
Az év eleji új szabályozás értelmében a 200 négyzetméter bruttó alapterületnél nagyobb boltokban kötelező a zászlós jelölés a termék származási helyének minél könnyebb beazonosítása érdekében, amellyel a vásárlók döntését szeretnék könnyíteni. A kisebb üzletekben is kötelező a jelzés, itt elegendő a szöveges kiírás.
Egy hús mellett több zászlócska is feltűnhet, amennyiben eltér egymástól az állat születésének, felnevelésének és levágásának helye.
A csomagolt sertés- és más húsáruk esetében már azelőtt is kötelező volt a származási ország megjelölése, és ez a jelölés az üzlet méretétől függetlenül továbbra is kizárólag feliratos marad. Ha szeretnénk meggyőződni, hogy az előre porciózott és csomagolt hűtött, illetve mélyhűtött sertéshús honnan érkezett, továbbra is szemügyre kell venni a címkét.
Trikolór jelzésű zöldségek -gyümölcsök és további húsok – Júliusi reformok
Az Arárminisztérium múlt heti bejelentése szerint olyan sikert aratott a vásárlók körében a sertésre vonatkozó év eleji rendelkezés a kiskereskedelemben, hogy kiterjesztik más húsfajtákra is. Ennek megfelelően július 15-től a pultban kínált baromfi-, juh- és kecske-tőkehúsok is zászlócskát kapnak, a származási országtól függetlenül kötelezően. A húsok kereskedelmét illetően továbbra is él a 200 négyzetméteres szabályozás: az ennél kisebb üzletekben elegendő a kiírás, zászlók nélkül.
Hasonló, mégsem azonos szabályozás alá vonták továbbá a lédig, azaz ömlesztve árult zöldségeket és gyümölcsöket is. Amennyiben külföldről érkezett az áru, kötelező kiírni – nyomtatott vagy digitális formában – a származási országot. A magyar termények esetében pedig kötelező lesz ezenkívül a piros-fehér-zöld zászlócska használata, minimálisan 30x50 milliméteres méretben. Zászlóval tehát kizárólag a hazai terményeket kell jelölni, továbbá jól elkülöníthető módon kell eladásra kínálni egy-egy zöldség- vagy gyümölcsfajtából a különböző származási helyű árukat. A helyi termelői piacokra továbbra sem vonatkozik a magyar zászlós jelölési kötelezettség.
A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2024-ben.