„Szeptembertől bezár az Édesem. Nem tudtok majd tortát rendelni tőlem, és nem lesznek Édesem Szombatok sem. Nem tartok workshopokat, legalább is a Kis Rókus utcában már biztosan nem. Ez nem életem legvidámabb posztja" - adta hírül Márk Szonja cukrász és egészen ezidáig cukrászdatulajdonos júniusban.
Édesem / Fotó: Facebook
Nagy visszhangot keltett a bejelentés, ugyanis az Édesemet az újhullámos hazai cukrászat egyik sikersztorijaként tartottuk számon. Márk Szonja hét évvel ezelőtt az újságíró szakmát hagyta hátra hobbijáért, majd ötvözve kétféle tudását-szenvedélyét, több süteményes könyvet is megjelentetett.
Tortakészítő workshopjait továbbra is szervezi és tartja majd, de a Millenáris melletti kis vendéglátóhelyet elsősorban az élelmiszerárak soha nem látott drágulására hivatkozva bezárja. (Ennek bejelentésekor még nem tudtuk, milyen mértékű további infláció és rezsiárrobbanás valósul meg.)
Édesem / Fotó: Facebook
"Szombaton garázsvásár az Édesemben! Mivel a tortaműhely bezár, nekem már nincs szükségem ennyi eszközre, tányérra, formára. Plusz nem is férne el otthon, plusz annak örülnék a legjobban, ha más örömmel használná. Lesznek elég jó szakácskönyvek is, mert helyhiány miatt muszáj az elég komoly gyűjteményen néhány darabjától megválnom. 10-től 16 óráig várunk benneteket!"
Tovább olvasok:
Dining Guide A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2023-ban.