Aztán ahogy múltak az évek – és bővült az üzlethelyiség nagysága -, úgy látott napvilágot a sajtozó-sonkázó éttermi rész, ahol olasz fogásokat tartalmazó a la carte étlap is várja a vendégeket, majd a csúcsminőségű talján és magyar borokat bemutató helyiség. December 12-én pedig próbaüzemben elindítja a haléttermét – nyitás december 21-én -, ahova honnan máshonnan érkeznének a halak, mint Olaszországból.
Úgy néz ki, ezzel teljesül a tulajdonos nagy álma, hogy legyen egy kb. 300 négyzetméter nagyságú olasz piaca, ahol mindent meg lehet venni alapanyagként otthonra, vagy ottani fogyasztásra.
