Az ötperces videó spanyolul van, angol felirattal, és feltétlenül teljes képernyőn nézzék, mert egyszerűen hipnotizálja az embert, mennyire könnyeden és kevés mozdulattal tud gyönyörű fogásokat tálalni Albert Adriá, aki testvérével, Ferrán Adriával a molekuláris és modern gasztronómia megújítója.