Hirdetés
Hirdetés

Gyönyörű húsvéti édességek a világ fontos cukrászataiból

SZERZŐ: Pákozdi Nóra
2021. április 2.
A húsvét nem marad el, édességet is ugyanúgy érdemes fogyasztani. Az otthoni családi sütések mellé ajánljuk most ezt a válogatást, csupán relaxálni, a szemet pihentetni rajtuk. Igazi műalkotások rendkívüli alkotóktól.
Hirdetés

Albert Daví

Albert Daví, a Chocolate Academy Barcelona cukrásza minimalista vonalvezetésű, megkapó tojásállatkákat készített. Jelesen pingvineket, bálnákat, rókákat. Hibátlan ötlet és kivitelezés.

Fotó: Albert Daví

Graham Mairs

Meghökkentő formák, sosem látott textúrák és megvalósítások jellemzik Graham Mairs cukrászművészetét. A különc szakember saját iskolát is alapított, most pedig éppen méhekkel várja a húsvétot.

Michael Kwan

Az angol Café Royal vezető cukrásza, Michael Kwan egészen egyedi csokoládéfestésével, -megmunkálásából született fantáziatojásokat készített.

Nicolas Rouzaud

A legendás londoni The Connaught cukrászműhelyében a letisztultság helyett a színpompát és a kedves giccset választották. Nem maradhattak ki a szálloda emblematikus agárjai, a zöld londoni fű sem a praliné-tejcsokoládé kreációból.

Pierre Marcolini

Belgium leghíresebb csokoládémestere nyuszikkal és fiókokkal nyűgözi le a nagyérdeműt. A fenntartható, etikus forrásból származó kubai, trinidadi és kameruni csokoládétojás mellé praliné minitojások és karamellabáránykák járnak.

Fotó: Pierre Marcolini

Philippe Conticini

800 gramm kísértés. A Galeries Lafayette Gourmet és Philippe Conticini exkluzív húsvéti ritkaságot értékesít. Tejcsokoládé, praliné, gianduja krém, ropogós mogyoró és mandula találkozik a tojásban.

Fotó: Philippe Conticini

Maxence Barbot

A párizsi Shangri-La Hotel és Maxence Barbot fő húsvéti attrakciója a vanília tematikára felépített tojás, de természetesen egyéb süteményekből sincs hiány. A vaníliarudak 70% kakaótartalmú panamai csokoládéburka mogyoró-pekándió pralinét rejt, amibe puffasztott amaránt és vaníliaropogóst kevertek.

Fotó: Shangri-La Paris
Tovább olvasok
Hirdetés
Hirdetés
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram